Լոբի պատրաստելու շատ եղանակներ կան, և վերջ: անկասկած ամենատարածվածներից մեկը: Ի Կանաչ լոբի լոլիկով Դրանք մեր գաստրոնոմիկայի դասական են, շատ առողջ ուտեստ, որը չի կարող չլինել մեր բաղադրատոմսերի գրքում: Նույն բաղադրատոմսի շատ տարբերակներ կան, և այսօր մենք պատրաստում ենք դրանցից մեկը:
Կանաչ լոբի լոլիկով պատրաստելու նույնքան եղանակ կա, որքան տներ կամ ընտանիքներ: Մեզանից շատերն օգտագործում են նույն բազային բաղադրիչները, բայց մենք տարբեր կերպ ենք խաղում քանակների կամ համեմունքների հետ: Ես խրախուսում եմ ձեզ փորձել այս տարբերակը, պարզ, արագ և շատ մխիթարիչ:
- 460 գ կանաչ լոբի, մաքուր և կտրտած կտորներով
- 1 միջին սոխ, թակած
- 2 սխտոր մեխակ, աղացած
- 1 բաժակ լոլիկ ՝ կեղևազերծված և խորանարդապատ
- 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
- 1 թեյի գդալ աղ
- ½ թեյի գդալ շաքար,
- ½ թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- ½ բաժակ ջուր
- 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ, ըստ ցանկության
- Մենք դրեցինք լոբիկանաչ ասս կաթսայում: Ավելացնել սոխը, սխտորը և թակած լոլիկը: Կաթել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և ավելացնել աղը, շաքարը, սեւ պղպեղը և ջուրը:
- Եփել միջին կրակի վրա ցածր 30 րոպե կամ մինչև լոբի փափկելը:
- Մատուցել ձիթապտղի յուղի կաթիլով:
Եղիր առաջին մեկնաբանողը