Այգեպանի կոլոլակ

Այգեպանի կոլոլակ

Կոլոլակները Դրանք մեզ տալիս են բազմաթիվ այլընտրանքներ մեր շաբաթական ընտրացանկը լրացնելիս: Մենք կարող ենք դրանք պատրաստել տարբեր մսամթերքի, ձկների և (կամ) բանջարեղենի խառնուրդով: Դուք կարող եք պատրաստել կոլոլակ բազմաթիվ բաղադրիչներով և ուղեկցել նրանց սոուսների բազմազանությամբ: Ո՞րն է ձեր նախընտրածը:

Այսօր մենք պատրաստում ենք մի քանի դասական կոլոլակ այգեպանին, Դա շատ ամբողջական ուտեստ է, որի մեջ միսն ու բանջարեղենը միավորված են, և որ տանը սովորաբար մենք ծառայում ենք որպես մեկ ուտեստ կանաչ աղցանի և / կամ մեկ բաժակ բրնձի հետ միասին: Կոլոլակները շատ նուրբ են, իսկ սոուսը ՝ համեղ: Դուք չեք կարողանա դադարեցնել տարածումը: Եթե ​​մնացորդ կա, մի գիշեր դրեք այն մի քանի ձվով ճաշի:

Այգեպանի կոլոլակ
Այգու կոլոլակները մեր սեղանի դասականն են: Շատ ամբողջական ուտեստ, որի մեջ միսը և բանջարեղենը համակցված են:
Հեղինակը:
Բաղադրատոմսի տեսակը. Հիմնական
Vառայություններ: 6
Պատրաստման ժամանակը. 
Խոհարարություն 
Ընդհանուր ժամանակը 
Բաղադրությունը `
  • Կոլոլակների համար
  • 600 գ աղացած միս (տավարի և խոզի միս խառնուրդ)
  • 1 սոխ, նուրբ թակած
  • 1 մեխակ սխտոր, մանր աղացած
  • 3 ճաշի գդալ հացաթխում
  • 4 ճաշի գդալ կաթ
  • Ալյուրը ծածկույթի համար
  • 2 ձու ծածկելու համար, ծեծված
  • Ձիթապտղի յուղ տապակելու համար
  • SAL
  • Պիմենտա
  • Սոուսի համար
  • 1 միջին սոխ, աղացած
  • 1 միջին գազար, բարակ կտրտած
  • 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, աղացած
  • 1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, աղացած
  • 2 տարբերակ, picados
  • Պահածոյացված ոլոռի 1 փոքր կաթսա
  • 1 բաժակ տոմատի մածուկ
  • Ձիթապտղի յուղ
  • SAL
Պատրաստում
  1. Մենք պատրաստում ենք խմոր կոլոլակների համար միսը խառնել սոխի, սխտորի, պաքսիմատի և կաթի հետ: Աղ ու պղպեղ և կրկին խառնել:
  2. Մենք ձեւավորում ենք կոլոլակները և անցնում ենք հարած ձվի միջով և ալյուր:
  3. Հետո մենք տապակում ենք դրանք տաք յուղով տապակի մեջ: Տապակելուց հետո դրանք հեռացնում ենք սկուտեղի մեջ `ներծծող թղթով: Մենք ամրագրեցինք:
  4. Մենք սկսում ենք պատրաստել սոուս ցածր կաթսայի մեջ յուղի հատակ դնելը: Երբ տաք է, ավելացնել սոխը և գազարը և եփել թույլ կրակի վրա, մինչև սոխը փոխի գույնը:
  5. Հետո, մենք ավելացնում ենք պղպեղը և սխտորը և եփել մի քանի րոպե, մինչև պղպեղը փափկի:
  6. Մի քիչ ջուր ավելացրեք և պատրաստեք բանջարեղենը ժամը եփ գալ 15 րոպե: Այդ ժամանակից հետո մենք ավելացնում ենք տապակած լոլիկն ու ոլոռը և շարունակում ենք պատրաստել խառնուրդը եւս 10 րոպե:
  7. Մենք համտեսում ենք սոուսը, համեմում և անհրաժեշտության դեպքում ավելացնում ջուրը: Երբ ստանաք ցանկալի համը և հյուսվածքը, մենք տեղադրում ենք կոլոլակները այգու սոուսով և թող 15 րոպե եփեն կափարիչով:

 


Հոդվածի բովանդակությունը հավատարիմ է մեր սկզբունքներին խմբագրական էթիկա, Սխալի մասին հաղորդելու համար կտտացրեք այստեղ.

Եղիր առաջին մեկնաբանողը

Թողեք ձեր մեկնաբանությունը

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են *

*

*

  1. Տվյալների համար պատասխանատու ՝ Միգել Անխել Գատոն
  2. Տվյալների նպատակը. Վերահսկել SPAM, մեկնաբանությունների կառավարում:
  3. Օրինականություն. Ձեր համաձայնությունը
  4. Տվյալների հաղորդագրություն. Տվյալները չեն փոխանցվի երրորդ անձանց, բացառությամբ իրավական պարտավորության:
  5. Տվյալների պահպանում. Տվյալների շտեմարան, որը հյուրընկալվում է Occentus Networks (EU) - ում
  6. Իրավունքներ. Timeանկացած պահի կարող եք սահմանափակել, վերականգնել և ջնջել ձեր տեղեկատվությունը: