Huevos con bechamel, cena estupenda para niƱos
Hoy os he traĆdo otra receta de aprovechamiento, para concienciaros aun mĆ”s de que en la cocina no se tira absolutamente nada. En este caso, he utilizado un poco de bechamel que me sobrĆ³ de una lasaƱa y unos huevos cocidos para hacer los barquitos que ya os publiquĆ© hace algunos dĆas atrĆ”s.
Pues bien, con esos ingredientes sobrantes, se puede hacer otra receta nueva de huevos con bechamel. Unos riquĆsimos huevos baƱados con la misma bechamel y, luego, rebozados. Esta receta es genial para una cena improvisada, en la cual los niƱos les encantarĆ”.
Ingredientes
- Huevos cocidos.
- Bechamel.
- Huevo batido.
- Pan rallado.
- Aceite para freĆr.
PreparaciĆ³n
Como es una receta de aprovechamiento, los pasos a seguir son muy sencillos y rƔpidos de realizar, ya que los ingredientes base estƔn ya cocinados.
En primer lugar, calentaremos un poco la bechamel a fuego suave para que luego sea mƔs fƔcil su manejo y no estƩ tan pastosa.
Cuando tengamos los huevos cocidos, lo partiremos por la mitad y lo baƱaremos en la bechamel calentada anteriormente. Mi consejo es que lo baƱƩis con una cuchara, ya que si metĆ©is el huevo la yema se desharĆ”. DespuĆ©s, lo meteremos en la nevera hasta que se enfrĆan completamente, para que asĆ, la bechamel coja una consistencia.
Luego, pasaremos cada huevo por huevo batido y pan rallado, dĆ”ndole una forma redonda. Por Ćŗltimo, calentaremos una sartĆ©n con suficiente aceite y los freiremos durante unos minutos, hasta que estĆ©n doraditos.
Lo dejaremos escurrir sobre papel absorbente para que chupe todo el aceite sobrante. Espero que disfrutƩis de esta receta de huevos con bechamel tan sencilla y la disfrutƩis.
MĆ”s informaciĆ³n ā LasaƱa, Barquitos
MƔs datos sobre la receta
Tiempo de preparaciĆ³n
Tiempo de cocinado
Tiempo total
KilocalorĆas por raciĆ³n 315
El contenido del artĆculo se adhiere a nuestros principios de Ć©tica editorial. Para notificar un error pincha aquĆ.