Zöldségekkel és sajttal töltött paradicsom

Most, hogy a paradicsom szezonban vagyunk, elhozzuk nektek ezt a finom receptet zöldségekkel és sajttal töltött paradicsom, egy másik recept, amely nem okoz csalódást. Különleges alkalom, mivel a paradicsom a „Huerto Bonnatur” -ból származik, amelyet a Bonnatur de Argal Madridban állított fel. Később meglátjuk, miből állt pontosan ez a cselekvés, de először a receptet követjük.

Nagyon töltött paradicsom receptje egészséges és egyszerű hogy kezdőként használhatjuk egy családi étkezés során, vagy első fogásként tálalhatjuk északi bonitóval, paradicsommal, amely finom, vagy ezzel a csirkehús receptjével a pepitoriában, így egy nagyon teljes és egészséges étlap marad.

Hozzávalók (6 fő)

• 6 paradicsom
• 1/2 hagyma
• 1/2 póréhagyma
• 250 gr. gomba
• 250 gr. cukkini
• 100 gr. vad spárga
• 200 gr. szalonna
• 150 gr. reszelt mozzarellát
• olaj
• só
• bors

Preparación

Megtisztítjuk a paradicsomot és kettévágtuk őket. Egy kanál segítségével kiürítjük őket, és lefoglaljuk a paradicsom húsát.

Egy serpenyőben kb. 10 percig lassú tűzön dinszteljük a finomra vágott hagymát és póréhagymát. Ezután hozzáadjuk a szalonnát és megdinszteljük. Apránként hozzáadjuk a cukkinit, a fenntartott paradicsompépet, a gombákat és a kockára vágott spárgát. 30 percig hagytuk pirítani alacsony hőfokon, hozzáadjuk a sajtot és hagyjuk még 10 percig. Kész a töltelék!

A sütőt előmelegítjük 200 ° -ra, betömjük a paradicsomot és 10 percre a sütőbe tesszük.

A tetejére adunk egy kis reszelt sajtot, és visszatesszük őket a sütőbe gratin őket. Ha jól megsültek, készen állunk a töltött paradicsom fogyasztásra.

tippek

Az utolsó fázisban a töltött paradicsom tetejére sajt helyett is adhatunk egy kis besamelt. nagyon szaftosak.

További információ a receptről