Az ilyen receptek fontos helyet foglalnak el az asztalon. Egyszerű, egészséges... Így van ez a tál zöldbab sült édesburgonyával. Remek lehetőség étlapunk kiegészítésére ebédre és vacsorára is, nem gondolja? És annak elkészítése nem vesz igénybe 20 percnél tovább.
Az az idő, amelybe beletelik sült az édesburgonya, lesz az idő, amire a recept elkészítése szükséges. A jó hír az, hogy mind a zöldbabot főzheti, mind az előző este megsütheti az édesburgonyát. Tehát csak fel kell melegítenie, hozzá kell adnia kedvenc fűszereit, és egy csepegtető extra szűz olívaolajjal kell felöltöztetnie.
Zöldbab sült édesburgonyával
Egy tál zöldbab sült édesburgonyával, mint amelyet ma javasolunk elkészíteni, remek lehetőség ebédre és vacsorára egyaránt.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 kis édesburgonya
- 300 g. zöldbab
- Extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt fekete bors
- Édes paprika
- só
Preparación
- Megmossuk az édesburgonyát a vízcsap alatt, hogy eltávolítsa a bőrre tapadt szennyeződéseket.
- Megpucoljuk az édesburgonyát és szeletekre vágjuk alig több, mint fél centiméter.
- A szeleteket zsírpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és a keverékével enyhén elosztjuk olívaolaj és fűszerek.
- 200ºC-on sütjük 20-25 percig, amíg puha nem lesz.
- Míg, megtisztítjuk a babot, vágja le a hegyeket, és mindegyiket vágja 2 vagy 3 darabra.
- Miután elkészült, a bő vízben megfőzzük forralás és egy csipet só 20 percig, vagy amíg megpuhul.
- Kombináljuk a zöldbabot a sült édesburgonyával, adunk hozzá egy kis borsot, valamint egyéb ízlés szerinti fűszereket és víz olívaolajjal extra szűz.