Sárgája nélküli francia omlett, kiváló a koleszterinszint csökkentésére

Ha keres alacsonyabb koleszterinszint, íme egy egészséges recept, amelyben elnyomjuk a tojássárgáját a tortilla Francia. A francia vagy burgonya omlett finom, különösen, ha paprikával, hagymával, yorkkal stb. Kísérünk ... de a sárgája növeli a koleszterinszintünket.

Ezért ma úgy döntöttünk, hogy a egészségesebb, elnyomva a sárgáját. Nagyszerű recept csecsemőknek is, mivel nem tudnak sok sárgáját megenni. Ezenkívül jó lehetőség kihasználni a desszertekből megmaradt tojásfehérjét.

Hozzávalók

• 2 tojásfehérje.
• 30 g kockára vágott sonka.
• 40 g reszelt sajt.
• Olívaolaj
• Só

Preparación

Először is, elválasztjuk a fehéreket a sárgájától. Vagy ha már elválasztják őket, mert desszertként használták a sárgáját, sokkal jobb. Így elősegítjük a munkát, és felhasználjuk a tojásfehérjét, hogy elkészítsük ezt a receptet.

Ezekhez, adunk hozzá egy kis york sonkát korábban kockákra vágva. Ezen kívül adunk hozzá egy keveset sajt reszelt. Ezeket az összetevőket ízlés szerint módosíthatja.

Kicsit vertünk és tekerjük a serpenyőben a francia omlettet kevés olívaolajjal. A tűznek puhának kell lennie, hogy a fehérek ne égjenek meg.

Több információ - Francia tonhal omlett, remek vacsora a legkisebbeknek

További információ a receptről