Tésztakrémmel töltött francia pirítós
Egy másik torriával vagyunk itt, és ha a klasszikus torrések jók ... Tejszínnel töltött francia pirítós halálosak! Ezeknek a torriáknak a belseje megolvad a szájában, a tejbe áztatás és a cukrászsütemény között ... jó jó jó. Természetesen van néhány torrijas hölgy, mondjuk ezek közül az egyik a normálisak közül kettőt ér.
És nagyon rendetlen ezeket csinálni krém torrijas? Nos nem, csak készítenie kell egy extrát, ami a cukrászsütemény, és nyugodtan készen hagyhatja előző nap. Ezen túlmenően, bár úgy tűnik, hogy minden katasztrófa lehet, a krém mindenhol csöpög, és ezek a dolgok, nos, tudod, hogy nem, a krém nem mozog onnan, ahová nem kell mozognia, és amíg nem süllyesztik el a fogat, addig nem ismerem a bent várakozó meglepetést. Szóval vidítsd el azokat a francia pirítóst!
- 1 liter teljes tej
- ½ literes cukrászsütemény
- 1 vekni kenyeret,
- 1 fahéjrúd
- fél citrom hámozása
- 200 gr fehér cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 tojás L
- enyhe olívaolaj sütéshez
- Elkészítjük az infúziós tejet. Egy fazékba tesszük a teljes tejet a fahéjjal és a fél citrom héjával (ezt a fehér rész nélkül, mert keserű). Hagyja főzni 5 ′ -ig. Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá 100 g cukrot, keverjük össze, hogy feloldódjon, szűrjük le és tartalékoljuk.
- A kenyeret szeletekre vágtuk, én kb 2 cm-re vágtam őket, innen származnak a szuper töltött torriáim. Most a hideg cukrászsüteményt vesszük, és egy bőséges kanalat teszünk rá, nem fog kijönni, ezért ne vágja magát. Szendvicsként egy újabb kenyeret tettünk a tetejére. Kicsit megnyomjuk a lezárást.
- Amikor befejezzük az összes kenyeret, készen állunk arra, hogy áztassa és bevonja őket, mint egy normális torrija.
- Lesz egy tányér tejjel, egy másik felvert tojással, másik cukorral és őrölt fahéjjal.
- Kezdjük azzal, hogy a torriákat a tejbe áztatjuk, örömmel, hogy ne maradjanak szárazak.
- Innen a tojásig jól elkenjük, onnan pedig a serpenyőbe a forró olajjal.
- Ahogy a töltött torriáink kijönnek az olajból, néhány percre papírra vesszük, és onnan cukorral bevonjuk.
- És készen áll, hogy megnézze, hány vagy enni!