Kalmár a mártásában

Kalmár a mártásában

Kalmár a mártásában Nagyon hasznos recept lehet bármilyen más étkezés kíséretében, vagy valamilyen könnyebb étel után második fogásként. Ez egy egyszerű recept, amelyet különösen azok kedvelnek majd, akik szeretik tengeri ízek.

Ezután otthagyom a szükséges összetevők felsorolását, valamint a recept elkészítésének lépésenkénti ismertetését.

Kalmár a mártásában
Tapa vagy második fogásként a tintahal a mártásában a tökéletes recept.

Szerző:
Konyha: spanyol
Recept típusa: hal
Adagok: 4-5

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1 kg tintahal
  • 200 ml fehérbor
  • 200 ml halleves
  • 1 cebolla
  • 6 fokhagyma szegfűszeg
  • 1 chili
  • Édes paprika
  • Olívaolaj

Preparación
  1. Egy fazékba öntünk egy jó patakot extra szűz olívaolaj. Melegítsük fel, majd adjuk hozzá a szeletekre jól vágott hagymát, mint a fokhagymát, már hámozva.
  2. Amikor a mártás elkészült, ízlés szerint adjon hozzá édes paprikát (főleg azért, hogy színt adjon az ételnek). Kicsit megpirítjuk hagyma és fokhagyma és akkor vesszük a Calamares már tiszta és ép.
  3. Néhány percig hagyjuk főni a többi hozzávalóval együtt, majd hozzáadjuk a 200 ml-t fehérbor, a 200 ml halalaplé, egy kis só és egy chili.
  4. Közepes lángon hagyjuk körül 25 perc, amíg a tintahal megpuhul.
  5. Időről időre megpróbáljuk, és amikor megfelelőnek tartjuk, félretesszük.

Táplálkozási információk adagonként
kalória: 400

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.