Cukkini krém burgonyával egy finom étel, amelyet elkészíthetünk egy téli vacsorára, kezdőként vagy a hűtőszekrényben maradt zöldségek előnyeinek kihasználása érdekében mindet kihasználhatja és összekeverheti finom házi krémek készítéséhez.
A krémek gyorsan elkészíthetők, könnyűek és egészségesek, remek módszer a zöldségek fogyasztására. Csak 20-30 perc alatt készen állunk.
A krémekben az a jó, hogy más összetevők kísérhetik őket, és így ízletesebbé tehetik őket, például sonkakockák, pirított kenyérdarabok, pirított gombák ... Ez tejszín cukkini burgonyával egyszerű és jó.
Cukkini krém burgonyával
Szerző: montse
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 4 cukkini
- 2-3 burgonya
- 1 póréhagyma
- Olívaolaj
- só
- Sonkakockák
Preparación
- A krumpli krumpli krumpli elkészítéséhez a póréhagyma tisztításával kezdjük, kettévágjuk és a csap alatt megmossuk, hátha a lapok között van egy kis szennyeződés. Loa apróra vágjuk.
- Rakott tálat teszünk egy olajsugárral, amikor az forró, hozzáadjuk a póréhagymát, és hagyjuk őket kissé főzni közepes lángon.
- Hámozzuk meg és vágjuk fel a cukkinit, adjuk hozzá a rakott tálhoz, adjunk hozzá vizet, hogy ellepje a zöldségeket.
- Amíg a víz felmelegszik, meghámozzuk a burgonyát, darabokra vágjuk és hozzáadjuk a rakott tálhoz.
- Hagyja mindent főzni, amíg a zöldségek megpuhulnak körülbelül 20 percig.
- Ezen idő elteltével, ha a zöldségek megfőttek, vegyük le a tűzről, vegyünk le egy kevés vizet és daráljuk meg, ha szükséges, főzővizet adunk hozzá. Összetörjük, amíg finom és sima krémünk nem lesz.
- Visszatesszük a tűzre, adunk hozzá egy kis sót, és ha ízlik egy kis bors, megkóstoljuk és ennyi.
- Amikor szolgálni megyünk, szaténban megpirítunk néhány sonkakockát, és kísérjük a zöldséges ételt.