Krém cukkini

dsc05924

egy tejszín cukkini, az egyik nagyon egészséges zöldség és tökéletes a diétázóknak, a gyermekek számára az enyhe zamatért, vagy az idős embereknek a lágysága, valamint a vitamin- és rosttartalma miatt.

Egész évben megtalálhatjuk a cukkinit, és számtalan receptet készíthetünk, például ezt a gazdag cukkini krémet omlettben, zöldséges sütőben, töltelékben ... de a leggyakoribb az étkezés tejszín vagy püré.

Krém cukkini

Szerző:
Recept típusa: Első
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 4-5 cukkini
  • 1 nagy hagyma
  • 4 sajt
  • Olaj

Preparación
  1. A hagymát meghámozzuk és vékony csíkokra vágjuk, kevés olajjal a serpenyőbe tesszük, közepes lángon megsütjük.
  2. Amíg elkészítjük a cukkinit, mossuk meg, vágjuk le a végeit és hámozzuk meg, ha szeretne bőrcsíkokat hagyni, hogy több színt kapjon a krém és több vitamin.
  3. Vékony szeletekre vagy négyzetekre vágjuk, és a hagymával összerakjuk, megsózzuk, kb. 5 percig hagyjuk pirítani, amíg kissé megpuhulnak, figyelve, hogy olajra van-e szüksége.
  4. Fedjük le vízzel, zöldséges vagy csirkehúslevessel, amíg el nem fedi a zöldségeket, és hagyjuk kb. 15 percig főni, tegyük darabokra vágott sajtokat, alaposan keverjük össze, zúzzuk össze a turmixgéppel, és ellenőrizzük, hogy maradt-e a krém, ha nekünk könnyebb vagy vastagabb, hagyjuk kedvünkre, megkóstoljuk a sót is.
  5. Ha egy teljesebb és sűrűbb ételt szeret, mint egy pürét, adjon hozzá pár burgonyát, és forralja fel őket a cukkinivel és a hagymával együtt, a sajtokat cserélheti főzőkrémre is.
  6. És csak melegen kell tálalni, kísérhetjük sült kenyérkockákkal, ami nagyon jól megy.
  7. És szolgálatra kész !!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   oscar dijo

    Köszönjük, hogy megosztotta ezeket a recepteket, és segítenek nekünk ugyanazokat a régi ételeket megváltoztatni