Pite pecorino sajttal, sok ízű sütemény. A sajt intenzív ízének és a karamell édességének kontrasztja miatt eredeti és nagyon jó sütemény, és néhány dióval kíséri.
A sajttorták a gyengeségem, imádom őket, és mindig szeretek kipróbálni új recepteket, ez az egyik, ami a legjobban tetszik. Finom torta és remek ízek kombinációja, ha kedveli a sajtot, kedvelni fogja ezt a tortát.
Ez is nagyon egyszerű és kevés összetevőt tartalmaz.
Biztosan tetszeni fog.
Juhsajt torta
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: desszertek
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 150 gr. reszelt félig pácolt juhsajt
- Folyékony cukorka
- 5 evőkanál cukor
- 4 tojás
- ½ liter tejszínhab
- dió
Preparación
- A sütőt 180 ° -ra állítjuk, és egy tálcát teszünk egy kevés vízzel, hogy felmelegedjen. Ebbe a tálcába tesszük a formát, ahová a sajttorta kerül, majd bain-marie-ba készítjük.
- Karamellt teszünk egy forma aljába, jól eloszlatjuk az egészet.
- Elkészítjük az összetevőket.
- Egy tálban addig verjük a tojásokat a cukorral, amíg habosak nem lesznek.
- Hozzáadjuk a frissen reszelt sajtot, hogy az ne veszítse el az ízét, jól összekeverjük, és kicsit átengedjük a turmixgépet, ha nem akar sajtdarabokat találni.
- Végül hozzáadjuk a tejszínt, mindent jól összekeverünk és abba a formába tesszük, ahová a karamellát tettük.
- Bevezetjük a tálcába a formát, amely a forró vízzel együtt a sütőben van.
- Főzzük a sütőben egy bain-marie-ban 30-40 percig, amíg a tű tiszta nem jön ki, amikor rákattintunk a közepére.
- Amikor van, kivesszük a sütőből.
- Megvárjuk, amíg kihűl, díszítjük a dióval, és ha szeretsz még egy kis karamellát.
- És fogyasztható !!!