Rántotta burgonyával és sonkával

 Htörött tojás burgonyával és sonkával, egyszerű és gyors recept elkészítése. Más néven rántotta.
Tipikus és nagyon népszerű étel sok tapas bárban, sok ház csillag étele is. Aki nem szereti a krumplis étel tükörtojással?
Kevés hozzávalóval elkészíthetjük a törött tojás tányér burgonyával és sonkával, nagyszerű kombináció. Változatokat is bevall, mivel minden jól megy a burgonyához, bármilyen összetevő jól mutat rajta, tehet chorizo, szalonna, gomba darabokat ...
Alázatos étel, amely az idő múlásával a konyhánkban folytatódott, és rést is készített a gasztronómiánkban.
Ideális egy gyors vacsorához.

Rántotta burgonyával és sonkával

Szerző:
Recept típusa: beérkező
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1 kiló burgonya
  • 4 tojás
  • Sonka szeletek
  • Olívaolaj

Preparación
  1. Hogy elkészítsük ezt a finom ételt, törött tojásból, burgonyával és sonkával, a burgonya meghámozásával kezdjük.
  2. A burgonyát megmossuk és 1 cm-es csíkokra vágjuk.
  3. Serpenyőt teszünk közepesen magas hőfokon, sok olívaolajjal, amikor nagyon forró, bevezetjük a burgonyát, kicsit leengedjük a hőt, és hagyjuk 10-12 percig főzni; Kívül arany és ropogós, belül puha legyen.
  4. Amikor a burgonya készen áll, kivesszük és jól lecsöpögtetjük, egy tányérra egy konyhapapírt helyezünk. A burgonyát úgy helyezzük el, hogy a felesleges olaj felszabaduljon. Átalakítjuk egy forráshoz. Kevés sót adunk hozzá.
  5. A sonkát csíkokra vagy darabokra vágjuk, és a krumplihoz tesszük, mindent összekevernek
  6. Ugyanebben az olajban a burgonya sütéséhez egyesével megsütjük a tojásokat.
  7. A burgonya tetejére tesszük őket.
  8. Két kés segítségével a burgonya és a sonka tetejére törjük a tojásokat. Azonnal forrón tálaljuk.
  9. Most már készek lesznek enni !!!!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.