Tökgolyók

Hozzávalók:
300 g tök
160 gr harina
2 tojás
2 evőkanál reszelt parmezán sajt
Egy csipet szerecsendió
1/2 csomag sütőpor

Olívaolaj sütéshez

Kidolgozás:
Tisztítsa meg és vágja le a tököt. Vízben főzzük, turmixoljuk össze, és hagyjuk kihűlni.
Egy tálban keverje össze a sütőtök pürét 2 tojássárgájával, a parmezán sajttal, a szitált liszttel, szerecsendióval és fél zacskó élesztővel. Jól összekeverjük, végül hozzáadjuk a 2 kemény tojásfehérjét egy csipet sóval.
Melegítsük fel az olajat, kanállal vegyünk egy keveset a keverékből, és egy másik kanál segítségével alakítsunk ki egy gömböt, helyezzük a golyót a serpenyőbe. Lecsepegtetjük konyhapapírra és tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.