Otthon vagyunk, ahonnan származunk egyetlen lemez és a legtöbb a különféle készítmények kombinálásából származik. Ebben az esetben egy barna rizs kombinációja, amelyet minden héten elkészítünk, majd hozzáadunk salátákhoz vagy egyéb ételek elkészítéséhez, főtt csicseriborsó és sült tökpüré.
Így van ez a tál csicseriborsó, tök és barna rizs. Nagyon teljes étel hüvelyesek, gabonafélék és zöldségek integrálásával, amelyeket esetünkben melegen tálaltunk. Gyors javaslat, ha hozzám hasonlóan egy nap főz az egész héten, és már minden elem készen áll.
Csicseriborsó, tök és barna rizs tál
Ez a csicseriborsó, tök és barna rizs tál egy nagyon komplett étel, amely integrálja a hüvelyeseket, a gabonaféléket és a zöldségeket.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 2-3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 apró hagyma, darálva
- 1 zöld paprika, darálva
- 1 fazék főtt csicseriborsó (nettó tömeg 400g), mosott és lecsepegtetett
- Egy csésze tök pürét
- ½ csésze főtt barna rizs *
A rizshez
- ½ csésze barna rizs
- 1 // 3 teáskanál kurkuma
- Só és bors ízlés szerint
Preparación
- A sütőtök püré elkészítéséhez egy sütőtök kereket darabokra vágunk, és a tepsire tesszük. 200ºC-on sütjük 45 percig, vagy amíg a tök megpuhul. Szóval kivesszük a sütőből és összetörjük.
- Amíg a tök sült, elkészítjük a rizst. Ehhez a barna rizst vízben megfőzzük a legjobban kedvelő fűszerekkel, és betartjuk a gyártó utasításait. Ha megsült, kissé lehűtjük a csap alatt hideg vízzel, és tartalékoljuk.
- Egy serpenyőben, bugyuta a hagymát és a paprikát 10 percig.
- akkor, hozzáadjuk a tökpürét és hagytuk temperálni.
- Akkor adjuk hozzá a csicseriborsót és pár percig pirítottuk.
- Egy csészében vagy tányérban tálaljuk a csicseriborsót a pürével és Kísérjük a rizst.