Ez egy desszert, amelyet ma javasolunk, könnyen elkészíthető. Ez az Apfelstrudel, az osztrák és német konyha hagyományos desszertjének gyors változata, amely egy tekercs filo tésztát vagy Töltött leveles tészta almaszósz, fahéj, mazsola, zsemlemorzsa ...
A szederlekvár rétes elkészítéséhez nagyon kevés összetevőt fogunk használni: leveles tészta, szederlekvár és tojással és cukorral készített fürdő. Természetesen megváltoztathatja a tölteléket, és kiválaszthatja azt a lekvárt vagy lekvárt, amely a legjobban tetszik: eper, áfonya, bogyók, szilva ...
Könnyű Blackberry Jam Strudels
Szerző: Maria
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 lap leveles tészta
- Szederlekvár
- 1 tojás
- 1 teáskanál folyékony krém
- Cukor porozáshoz
Preparación
- A sütőt előmelegítjük 190 ° C-on, és a tálcát kibéleljük sütőpapírral.
- Egy tálban összekeverjük a tojást, a tejszínt és egy csipet cukrot. Verünk és tartalékolunk.
- Kinyújtjuk a tésztát leveles tészta enyhén lisztezett felületen, amíg egy téglalap vastagsága körülbelül 7 mm (18x40 cm).
- Vágjuk a tésztát pizzavágóval, kis téglalapok létrehozásával; az én esetemben 16.
- Az ecset segítségével bekenjük a széleit minden téglalapból a tojás keverékkel, hogy később könnyen lehessen lezárni őket.
- Helyezzük egy teáskanál lekvárt a téglalapok közepének közepén.
- Ezután vegyük a megmaradt téglalapokat, és tegyük az előzőekre. Jól megnyomjuk a széleit és befejezzük őket villával lezárni.
- A rétest a sütőtálcára tesszük és hűtőhöz viszünk 15 perc
- Kivesszük a hűtőszekrényből, és használjuk az ecsetet festeni a felületet mindegyikből a tojáskeverékkel. Utána cukrot szórunk.
- Sütőbe viszünk (közepes magasság) 25 percig, vagy amíg a leveles tészta nem lesz puffasztott és aranyszínű.
- Kivesszük és hűlni hagyjuk.