Spenót saláta

Szeretem ezt az ételt, a spenót saláta Ez az egyik kedvenc ételem, egy kis munkát igényel a spenót apróra vágása ahhoz a kevésért, ami kijön, de megéri, mert finom.

Nehézségi szint: Könnyű

Elkészítési idő 20 perc.

Hozzávalók:

• 500gr spenót
• 5 fokhagyma szegfűszeg
• 1 teáskanál kömény
• 1 teáskanál édes paprikát
• Egy csipet bors
• só
• Olívaolaj
• fekete olajbogyó
• Fél citrom leve

Kidolgozás:

A spenótot megmossuk (zacskóban tisztán veszem), és felaprítjuk, ha farok látszik, akkor eldobjuk. Alacsony rakottat tettünk, de hogy az elsőre dudorodó spenót jól illeszkedjen, hozzáadunk olajat és hozzáadjuk a spenótot, miközben alacsony hőfokon vágjuk. Nem kell hozzáadnia a sót a végéig, mert azzal a mennyiséggel számolunk, és amikor ez csökken, nagyon sós lesz.

Amikor befejeztük az összes spenót elhelyezését, a fokhagymát mozsárban törje össze és adja hozzá. Hármat tettem, mert nagyon kövérek voltak. Hozzáadjuk a fűszereket, és kis lángon kb. 10 percig pirítjuk, a végén hozzáadjuk a citromlevet. A tányérra tesszük és az olajbogyóval díszítjük. Mindig olyan rántottával tálalom, amely nagyon jól eltalál, és mivel mindig olyan kevéssé kerül ki, kicsit elkészítem az ételt.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 20 perc

Kilokalória adagonként 98