Ma egy nagyon friss salátát készítünk, az egyik olyan, amelyre az évnek ebben a szakaszában annyira vágyik. A spenótos és nektarin saláta ill brindle, amit te is elkészíthetsz, természetesen olyan gyümölccsel, mint a barack. Arról van szó, hogy azt használd, ami a legtöbb kéznél van.
A saláta nagyon könnyen elkészíthető és Mindössze négy összetevő kell hozzá. A spenót és a nektarin, amelyek a nevét adják, kettő közülük; datolya és sajt, amelyek kiegészítik az elsőt. Ezen kívül persze egy vinaigrette-re, ami lehet egyszerű és hagyományos, vagy olyan mézes ízű, mint a miénk.
Otthon a spenót saláták Általában tálalom őket a mézes vinaigrette amit ma ajánlok neked. Imádom az enyhén édes tapintást, amit a méz ad ezeknek, és ennek az édességének a kontrasztját a balzsamecetekével. De ha nem tetszik, vagy inkább hozzáadsz egy másikat, akkor hajrá! Elkezdjük az előkészítést?
A recept
- 3 marék friss spenót
- 1 nektarin vagy briñon
- 6 dátum
- Néhány szelet pácolt sajt
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál balzsamecet
- egy csipet só
- A spenótot jól megtisztítjuk, Levesszük a farkáról, és egy salátástálba tesszük, ha nagyon nagyok, feldaraboljuk.
- majd hámozd meg a nektarint és szeletekre vágva ezeket a salátához adjuk.
- Beépítjük a dátumokat is laminált és néhány szelet sajt.
- Egy tálban verjük fel az összes vinaigrette hozzávalói: olaj, méz, ecet és só.
- Öltöztetjük a salátát a mézes vinaigrette-vel és mindent összekeverünk.
- A spenótos és nektarin salátát tálaltuk.