A hal kombinálható többféle élelemmel, de nézzük meg, szeretne-e souffle-t:
Hozzávalók:
1 ezüstoldal
4 tojás
3 evőkanál reszelt sajt
1 tejcsésze
Fehér szósz
Pimienta
só
Preparación
Forraljuk fel az ezüstoldalt vízben és sós tejben. Hozzáadjuk a kész fehér mártáshoz és 4 felvert tojássárgájához. Apróra vágjuk a már megfőtt ezüstoldalt, és hozzáadjuk a mártáshoz a reszelt sajttal együtt. Zsírozzon egy forrást vagy külön rakott raklapokban, tegye az előkészületet és főzze a sütőben, amíg a hal kész nem lesz.