Most, ha ilyen forró ételre vágyik zöldségleves, könnyű és teli étel. Egyszerű kanálétel, amelyet rövid idő alatt elkészíthetünk. Csak zöldségekkel készül, így alacsony kalóriatartalmú kezdőanyag. Ha diétát tart, akkor ideális, nagyon alacsony a kalóriatartalma.
A jó házi leves fogyasztása mindig ideális, és a teste megköszöni, ez is jó módszer a zöldségek fogyasztására. Ez a leves nagyon változó, mivel teheti bele azokat a zöldségeket, amelyek a legjobban tetszenek, és ha elkészült is, összezúzza és nagyon jó püré van, ideális a kicsik számára.
Oké, fagyasztott zöldségek, így többféle zöldségfélét kaphatunk.
Zöldségleves
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: kezdők
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 300 gr. káposzta vagy káposzta
- Sárgarépa 2
- 1 póréhagyma
- 100 gr. zöldbab
- 150 gr. brokkoli (fagyasztható)
- 150 gr. karfiol (fagyasztható)
- 2 zöldséges vagy csirkehúsleves tabletta
- 4-5 evőkanál olaj
- 2 liter víz
Preparación
- Az első dolog a zöldségek elkészítése, a zöldségek, a káposzta mosása és aprítása julienne-ben.
- Egy magas edénybe beletesszük az olajat, és amikor forró, hozzáadjuk a póréhagymát, a káposztát és megdinszteljük, néhány percig hagyjuk rajta, hogy minden íze felszabaduljon.
- A vizet beletesszük az edénybe és a többi zöldséget. Addig hagyjuk, amíg forrni kezd.
- Amikor forr, adjuk hozzá az 1-2 húsleves tablettát, hagyjuk közepes lángon és hagyjuk 15 percig forralni.
- Ez idő után megkóstoljuk és szükség esetén kijavítjuk a sót.
- És kész lesz a leves. Meleg és finom étel.
- Egy jó edény leves jön ki, lefagyaszthatja és elkészítheti.