Ebben a zöldség-, tészta- és bablevesben minden megtalálható. Nagyon meleg étel megnyugtató és teljes; tökéletes a leghidegebb napokra vagy azokra az esetekre, amikor akkumulátorokat kell tölteni. Az összetevők listájának megtekintése kissé szédül, de fullad, ha lépésről lépésre látja.
Ezt a levest csukott szemmel elkészítheti. Azt tanácsolom, hogy készítsen jó összeget, hogy a hét folyamán, különböző alkalmakkor élvezhesse. Ugyanazon erőfeszítésbe kerül, ha két adagot elkészít, mint négyet. És ne aggódj, ha nincs Minden összetevő; könnyen megtalálhatja a helyettesítõket.
Zöldség, tészta és bableves
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 5
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 póréhagyma, felszeletelve
- 1 szár zeller, kockára vágva
- 2 fokhagymagerezd, darálva
- 6 csésze zöldségleves
- 1 csésze fagyasztott borsó
- 1 doboz sült bab, leöblítve és lecsepegtetve
- 2 csésze spenót
- 2 nagy sárgarépa
- 1 teáskanál friss kakukkfűlevél
- só
- Pimienta
- Sajt köretnek.
Preparación
- Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Ha az olaj forró, adjuk hozzá a póréhagymát, a zellert és a fokhagymát. Fűszerezzük és megsütjük amíg a póréhagyma megpuhul, kb. 3-4 percig.
- majd hozzáadjuk a húslevest és pároljuk 5 percig
- Után beépítjük a borsót, bab, spenót és sárgarépa spirálban. Főzzük még 10 percig.
- Add hozzá a kakukkfüvet a befejezéshez, és hagyd az egészet még egy percig főzni.
- Igazítsuk meg a sót ha szükséges, és forrón tálaljuk, ízlésünk szerint egy kis reszelt sajttal.