Ezen a héten javaslatot teszek néhányra sonka és sajt palacsinta Pico de gallo-val kísérem, egy tipikus mexikói étel, ideális étel a nyári vacsorákhoz. Egyszerű és könnyen elkészíthető recept.
Készítse elő ezeket kukorica palacsinta így több íze van Mexikónak, és olaj helyett vajat használjon. Megváltoztathatja a tölteléket és tehet csirkét, marhahúst, zöldségeket, tehet chorizo darabokat is ... és ha valami fűszeres tetszik, az nagyon jól fog esni.
Ezek sonka és sajt palacsinta Kísérem őket néhány apróra vágott zöldséggel, amelyet pico de gallo-nak hívnak, jellemzően a palacsinták kíséretében.
Sonka és sajt palacsinta
Szerző: montse
Recept típusa: Plató
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 csomag kukoricatorta
- 4 szelet Gruyère sajt, cheddar ..
- 4 szelet mozzarella sajt
- 4 szelet főtt sonka
- Olívaolaj vagy vaj
- A pico de gallo esetében
- 1 cebolla
- 2 paradicsom
- 1 zöldbors
- Pepino 1
- Só és olaj
- Pimienta
- Citrom vagy mész
Preparación
- A sonka és sajt palacsinták elkészítéséhez a pico de gallo-val kezdjük.
- Az összes zöldséget, a hagymát, a borsot, az uborkát és a paradicsomot apróra vágjuk, és egy forrásba tesszük. Ízesítsük kevés sóval, olajjal, borssal és kevés citrom- vagy lime-lével. Tehet egy kis zöld chilit is.
- A palacsintával kezdtük. Palacsintát teszünk, a tetejére először a főtt sonkát, a felszeletelt sajtot és a mozzarella sajtot tesszük.
- A tetejére palacsintát tettünk. Serpenyőt teszünk a tűzre, kenjük meg olajjal vagy vajjal.
- A töltött palacsintát a serpenyőbe tesszük. 2-3 percig hagyjuk közepes lángon, hogy a hő belsejébe érjen, és megforgatjuk, hogy befejezzük a főzést.
- Kivesszük őket, és mielőtt kihűlnének, levágjuk és forrásban szolgáljuk fel.
- Kísérjük a pico de gallo-val.