Ezek a tekercsek sonkával és sajttal töltött leveles tészta nagyon egyszerű elkészíteni és finomak. Felkészíthetjük őket aperitifre, kezdőként vagy kötetlen vacsorára.
Ezeket a tekercseket sok más összetevővel tölthetjük meg, sósak és édesek lehetnek, a leveles tészta nagyon sokoldalú és bármilyen töltelékkel nagyon jó.
Sonka és sajt leveles tészta tekercs
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Egy leveles tészta, jobb téglalap alakú
- 150 édes sonka
- 150 sajt szeletelve
- 1 tojás
- Cső, szezámmag ..
Preparación
- Helyezzük a sütőt, hogy a sütőt 200ºC-ra melegítsük,
- Kibontjuk a leveles tésztát az általa hozott papírra, az édes sonka szeleteket az egész tésztába helyezzük, majd elhelyezzük azokat a sajtszeleteket, amelyek jól elolvadnak.
- Lassan tekerje a leveles tésztát tekercs alakúra, ragassza meg a leveles tészta széleit kevés vízzel.
- A tekercs végeit levágjuk, a leveles tésztát egy ujjal vastag korongokra vágjuk, és egy tepsibe tesszük, ahova egy lap sütőpapírt fogunk tenni, kissé szétválasztjuk egymástól, mert amikor a leveles tészta nagyobb lesz.
- Tojást felvertünk, konyhai ecsettel megfestettük a sonka és a sajt leveles tésztatekercset, a tetejére tehetünk néhány szezámmagot vagy pipát.
- Körülbelül 20 percre sütőbe tesszük őket, vagy amíg a leveles tészta meg nem fő és aranysárga lesz, amikor vannak, kivesszük és hagyjuk melegedni, hidegen vagy melegen fogyaszthatók.
- Hagyhatja őket előre elkészítve, hagyja őket a hűtőszekrényben, és készen áll csak a sütőbe helyezésre.
- Egyszerű és nagyon jó recept.
- És készek lesznek enni !!!