Ez egy egyszerű étel, és egyúttal feltűnő a színek kombinációja miatt, amelyet a gyümölcsök és zöldségek használt. A zöld, a piros és a sárga paprikát sárgarépával kombinálják, csodálatos köretként, amely hús- és halételekhez egyaránt szolgálhat.
Mind a paprikát, mind a sárgarépát pálcákra vágják, ha azonos méretűek jobbak, mint jobbak; annál jobban fog kinézni az előadás. Köretként szolgálnak néhány steak esetében sertés szűzpecsenye, az egész család számára tökéletes hús. Mered kipróbálni?
Sertés bélszín borssal és sárgarépa botokkal
A kaliforniai paprika és a sárgarépa botok remek köretet adnak ennek a sertésszűznek.
Szerző: Maria vazquez
Recept típusa: Carnes
Adagok: 3-4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 sertés bélszín
- 1 zöldbors
- ½ pirospaprika
- 1 sárga paprika
- Sárgarépa 3
- Olívaolaj
- só
- bors
- Balzsamecet
Preparación
- Botokká vágtuk paprika és sárgarépa.
- Egy serpenyőben egy csepp olajat teszünk felmelegedni és megpirítjuk őket amíg a paprika megpuhul. Ezután adunk hozzá néhány csepp balzsamecetet, kivesszük a rudakat és még egy percig főzzük. Ne feledje, hogy a sárgarépa elkészítése hosszabb ideig tart; Ha nem szereti az "al dente" -t, akkor a paprika előtt kissé a serpenyőbe teheti.
- Amíg a botok főznek, levágjuk a filé sertés bélszín körülbelül 2 cm vastag. Fűszerezzük sóval és borssal.
- Amikor a sárgarépa és a paprika rúd elkészült, lezárjuk a húst forró olajban.
- A húst a paprika és a sárgarépa botokkal együtt tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 240
Nagyon kiváló lehetőség nagyszerű ízlésű ügyfelek számára