Sertésszelet póréhagyma krémmel

Sertésszelet égő póréhagymán

Sokan már elkezdtünk gondolkodni a lehetségesen receptek a karácsonyi ünnepekre. És talán nem is gondoltunk egynek ezekre a póréhagymakrémes karajra, de miért ne? A sertéskaraj cseréje báránybordára igen nagy lakoma lehet.

A karaj általában kissé száraz, ezért olyan jó érzés kombinálni olyan körettel, mint ez lédússágot és krémességet biztosítanak. És a legjobb dolog, anélkül, hogy túlságosan megnehezítené az életünket, hogy az ünnepeket mindenekelőtt élvezni kell.

A póréhagyma krém Van benne hagyma is, tökéletes kombináció a hús mellé. A körettel pedig nem kell túlzásokba esni, hiszen a krémtől laktató. A ma ajánlott krémmennyiségek akár 6 személynek is elegendőek kísérőként. Ezt vedd figyelembe a számításnál!

A recept

Sertésszelet póréhagyma krémmel
A póréhagymakrémes sertésszelet egy olyan ajánlat, amelyet apró változtatásokkal a parti asztalhoz igazíthatsz. Jó jegyet kapni!

Szerző:
Recept típusa: Carnes
Adagok: 3-4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 4-6 karaj
  • 2 hagyma
  • 1 póréhagyma
  • ¼ liter főzőtejszín
  • Fekete bors
  • Szűz olívaolaj

Preparación
  1. A hagymát megpucoljuk és julienne-ben felaprítjuk. Utána a póréhagymát megmossuk és ugyanígy felaprítjuk.
  2. Ezután adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat egy serpenyőbe, és lassan buggyantjuk fel ezeket a zöldségeket körülbelül 10 percig.
  3. Közben a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
  4. 10 perc elteltével hozzáadjuk a tejszínt Hozzáadjuk a hagymás és póréhagymás keveréket, bőségesen sózzuk, borsozzuk, és az egészet még pár percig főzzük.
  5. Ezután egy tálba tesszük a póréhagyma krémet, és a tetejére rendezzük a sózott karajt.
  6. Sütőbe viszünk és 8 percig főzzük, hogy a hús megsüljön.
  7. akkor, megforgatjuk a karajt és megvárjuk, míg befejezik a főzést, a végén kicsit emelve a hőmérsékletet, ha azt akarjuk, hogy arany színt vegyenek fel.
  8. Ha elkészültek, kivesszük a sütőből az edényt, ügyelve arra, hogy ne égessük meg magunkat, a póréhagymakrémes karajt pedig közvetlenül az asztalra visszük.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.