Sertés szűzpecsenye gombával

Sertés szűzpecsenye gombával

Tudod, mi tetszik neki sertés szűzpecsenye. Nagyon puha hús, ezért alkalmas az egész család számára. Ezenkívül nagyon hálás, hogy sok összetevővel kombinálhatjuk. Ma a gomba a főszereplőnk, de nem ez az első alkalom, emlékszel arra a karácsonyi receptre gesztenye és sajtmártás?

A mai verziónk egyszerűbb, a mindennapi recept, amelynek elkészítése nem tart több 20-30 percnél. Az időt a félkaramellizált hagyma jelöli gyűrűben. Tálalja forró és friss kulcsa ennek az ételnek a megkóstolásában. Menj előre, és készítsd el!

Hozzávalók

  • 1 sertés bélszínből készült filé
  • 1 nagy hagyma
  • 1 tucat nagy gomba
  • 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 teáskanál barna cukor
  • Pimienta
  • Olívaolaj

Hagyma és gomba gyűrűk

kidolgozás

Kezdje a hámozásával és vágásával hagyma vékony karikákban. Körülbelül 3 percig pároljuk 20 evőkanál olívaolajjal serpenyőben közepesen alacsony hőfokon, csipet sóval. Amikor gyengéd és megváltozott a színe, adjunk hozzá 1 teáskanál barna cukrot és keverjük össze.

Közben mossa és vágja le a gombát 4-es serpenyőben kevés olajjal kevés petrezselyemmel, sóval és borssal aranybarnára pároljuk.

Sőt, főzzük a serpenyőben a sertésszűz filé nagy lángon.

Helyezze a három hozzávalót egy tálba és azonnal tálaljuk.

További információ a receptről

Sertés szűzpecsenye gombával

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 350

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.