Sertés bélszín chmpiñones krémmel

Sertés bélszín gombakrémmel. Jó étel vacsorához, étkezéshez vagy ünnepséghez. Ez egy egyszerű és gyors étel, amelyet sok szeretni fog.

A gombás hús jó kombináció, nagyon jó ízt ad, más húsokkal is elkészíthető, de a hátszín húsa nagyon puha, nagyon jó grillezni, sütni vagy mártással.

Tehát ez a recept sertés bélszín gombakrémmel tetszeni fog!!!

Sertés bélszín chmpiñones krémmel

Szerző:
Recept típusa: Plató
Adagok: 6

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 2 sertés bélszín
  • 1 cebolla
  • 200 ml. tejszín a főzéshez
  • 50 ml. tej
  • 500 gr. gomba
  • 150 ml. pálinka
  • Olaj
  • Pimienta

Preparación
  1. A sertés szűzpecsenye gombamártással való elkészítéséhez először megtisztítjuk a sertés szűzpecsenyét a zsír eltávolításával. Megsózzuk, és teszünk rájuk egy kis borsot.
  2. Egy serpenyőben, kevés olajon, nagy lángon megpirítjuk a filét, eltávolítjuk és tartalékoljuk.
  3. Vágja le a hagymát, és ugyanabban a fazékban közepes lángon pirítsa meg.
  4. Megtisztítjuk a gombákat és felszeleteljük.
  5. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, adjuk hozzá a gombákat, és a hagymával kb. 5 percig dinszteljük őket.
  6. Amikor a gomba megvan, adjunk hozzá egy pohár pálinkát, és hagyjunk pár percet, amíg elpárolog.
  7. Adjuk hozzá a tejszínt és a tejet, hagyjuk néhány percig főni, adjunk hozzá egy kis sót.
  8. Veszünk egy részét a tejszínből és néhány gombát, és jól összetörjük, a többivel együtt a rakotthoz adjuk.
  9. A bélszínt vékony vagy vastag darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a rakott tálhoz, hogy az pár percig együtt főzzen a mártással. Megízleljük a sót.
  10. És fogyasztható !!

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.