A hónap ezen a pontján sokan próbálunk olyan menüt létrehozni, amellyel meglephetjük vendégeinket. A javaslat, amelyet ma önöknek nyújtok, fantasztikusnak tűnik, hogy frissességet nyújtson az asztalnak: füstölt szardínia tapa piquillo paprikamártással és paradicsom salátával.
Ilyen hosszú névvel eleve bonyolult receptnek tűnhet, de semmi sincs távolabb az igazságtól. Nagyon hálás előétel, amelynek összetevőit hűtőszekrényben tartják, amíg el nem érkezik az ideje a pirítósra. Felkészültél rá?
Füstölt szardínia piquillo mártással és paradicsommal
A füstölt szardínia piquillo mártással és paradicsom salátával nagyszerű javaslat arra, hogy hideg előételként szolgáljon.
Szerző: Maria
Recept típusa: bejövő
Adagok: 12
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 12 szelet kenyér
- 12 füstölt szardínia ágyék
- Piquillo paprika szósz
- 3-2 kockára vágott paradicsom
- 3 fokhagyma szegfűszeg, darált
- Olívaolaj
- só
- Modena balzsamecet
- Friss allbahaca
- Cseresznyeparadicsom köretnek
Preparación
- Egy tálban összekeverjük a paradicsomot kockára vágott és darált fokhagymagerezd. Fűszerezzük extra szűz olívaolajjal, balzsamecettel, sóval és frissen őrölt fekete borssal. Keverjük és tartalékoljuk.
- Megpirítjuk a kenyeret.
- A szeleteket megkenjük piquillo szósz.
- A tetejére és a tetejére egy teáskanálnyit teszünk paradicsom saláta.
- Minden kupakot megkoronázunk valamennyivel friss bazsalikomlevél.
- Cseresznyeparadicsomot és friss bazsalikomot használunk díszítse a táblát vagy forrás.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 140