Íme a recept egy ideális zöldséges szószhoz.
Hozzávalók:
2 fokhagyma szegfűszeg
3 hagyma
60 g. vaj
1/4 liter dupla krém
1 sáfrány kapszula
előkészítés:
Vágjuk fel a fokhagymát és a hagymát, tegyük egy fazékba az olvasztott vajjal és adjunk hozzá fél pohár vizet. Forraljuk addig, amíg meg nem látja elég vastag püré formáját. Feldolgozza az elkészítést, amíg krémet nem kap. Add hozzá a tejszínt, miközben még dolgozol, és kapcsolja ki. Tegyen sáfrányt, kapcsolja be a keverőt egy pillanatra.