A szószos dobozok nem sok helyet foglalnak el hűtőszekrényünkben. Kivéve a házi paradicsomszószt, amelyet általában otthon készítünk tésztaételek kíséretében, vagy a hagyományos Bonito hal paradicsommal, általában nem alkalmazzuk ezt a fajta készítményt, kivéve kivételeket, mivel ez egyértelművé teszi barbecue szósz.
A barbecue szósz tökéletesen kíséri húsok és zöldségek grillezett. És nem nehéz otthon elkészíteni. Ha van 20 perce, akkor maga is elkészítheti. Az íze nem ugyanaz, mint a kereskedelmi, de szerintünk sem szükséges. Ezzel szabályozhatja a felhasznált összetevőket, a mennyiségeket és testre szabhatja.
Házi barbecue szósz
A házi barbecue szósz remek mártás grillezett húsokkal és zöldségekkel párosítva. De egy jó tésztaétel is.
Szerző: Maria
Adagok: 6
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 2 cayenne-i chili, zúzva
- 2 teáskanál hagyma por
- 2 teáskanál fokhagyma por
- ¼ teáskanál forró paprika
- ¼ teáskanál bors
- ¼ teáskanál só
- 1 csésze házi paradicsomszósz
- 2 evőkanál dijoni mustár
- 3 evőkanál méz
- ½ csésze almaecet
Preparación
- Az összes hozzávalót egy fazékba tesszük.
- Forraljuk fel, majd alacsony lángon főzzük 10 percig, időnként kevergetve, amíg a szósz besűrűsödik. Hagyhatja a mártást a jelenlegi állapotában, vagy átadhatja, ha jobban tetszik.
- Mentjük a mártást légmentesen lezárt edényben és hagyja kihűlni, mielőtt beteszi a hűtőbe. 10 napig használhatja.