A Főzési receptek hetet egy új recepttel fejeztük be, amelyben a tenger a főszereplő: lazac édes chili mártással. Egy nagyon egyszerű recept, amelyet 15 perc alatt elkészíthet és amelyhez csak négy alapanyagra lesz szüksége, négyre! Mered elkészíteni?
A tányért egy csészével kiegészítheti rizs, reszelt karfiol, quinoa .. sima kíséret, amely minden hangsúlyt megad a lazacnak. Próbálja ki különféle szószokat, vagy készítsen saját házi édes chili szószt, főbb összetevőként rizsecetet, cukrot, chili paprikát és fokhagymát használva.
Lazac édes chili mártással
A lazac édes chili mártással, amelyet ma elkészítünk, nagyon egyszerű, és rizzsel, karfiollal vagy quinoával kísérhetjük a teljesebb étel elkészítését.
Szerző: Maria
Recept típusa: Fő
Adagok: 2
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 evőkanál olívaolaj
- 450 g. lazac karaj
- Só és bors
- Édes chili szósz
Preparación
- Hevítsen tapadásmentes serpenyőt vagy rácsot két evőkanál cukorral közepes lángon, és fűszerezzük a filét vagy a lazac karaj.
- Miután a rács forró, elhelyezzük a lazacot bőr fel és főzzünk 3 percig (ez a vastagságtól függ). Megfordulunk, és még annyi percet főzünk a másik oldalon.
- Az utolsó pillanatban feltesszük a mártást chili-t az egyes karajok felületén, és hagyja, hogy a lazac befejezze a főzést.
- Kedvenc kíséretünkkel szolgálunk.