Otthon szeretjük a kombinált ételeket. Gyakran készítünk egyet vacsorára, olyan összetevőket kombinálva, amelyeket erre az alkalomra elkészítünk, másokkal, amelyek a korábbi előkészületekből megmaradtak. Remek alternatíva a hűtő nullára állításához, mivel ezt a citromlazacot hagyjuk édesburgonya botokkal és brokkolival.
Ennek a kombinált ételnek az elkészítése nem jár komplikációkkal. Amire több időt kell majd fordítania, az a sült édesburgonya botok; Bár ezeket finomra vágják és olajjal enyhén kenik meg, elkészítésük nem tart 15 percnél tovább. Tökéletes kíséret azoknak, akik szeretik ezt az összetevőt.
Ami a lazacot illeti, a növényhez vagy a serpenyőbe készül, de olaj nélkül és kevéssel citrom a frissesség érdekében. Aztán elmondom, hogyan. Miután elkészült, alig lesz még mit tennie, ahogy alább elmondom. Készen áll ennek a lazac ételnek a főzésére?
A recept
- 2 nagy szelet lazac
- 1 édesburgonya
- 1 brokkoli
- Extra szűz olívaolaj
- Só és bors
- ½ teáskanál édes paprika
- 4 citrom szelet
- 1 teáskanál szójaszósz
- Kezdjük azzal, hogy meghámozzuk az édesburgonyát és botokká vágva. Ezeket sütőpapírral bélelt sütőtálcára helyezzük.
- Keverjen össze két evőkanál olívaolajat, a paprikát, a sót és a borsot ízlés szerint egy kis csészében. Konyhai ecsettel ecsetelje a botokat ezzel a keverékkel a sütőbe helyezés előtt.
- Süssük 180 ° C-on 15 percig vagy pályázatig.
- Míg, főzzük meg a brokkolit négy percig. Utána kissé lehűtjük, lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
- Miután elkészült az édesburgonya és a brokkoli, elkészítjük a lazacot. Sózzuk, borsozzuk mindkét szeletet, és tegyük egy forró serpenyőbe, amelyet egy csipet olajjal megkenünk.
- 3 percet főzünk, majd megfordítjuk. Pillanat, amelyet kihasználunk adjunk hozzá 4 citromszeletet. Főzzük a másik oldalon készre, majd tálaljuk egy tányérra az édesburgonya botokkal együtt.
- Befejezésül, ha szeretnénk, átengedjük a brokkolit a serpenyőn, hozzáadva a szójaszószt. Pár percig pároljuk, és a citromlazacot édesburgonya botokkal és brokkolival tálaljuk.