Saláta szárított gyümölcsös vinegrettel és kecsketekercs

Könnyű étel, édes érintéssel. A saláta szárított gyümölcsökkel és kecskesajtos vinegrettel Ez a finomság, amit ma hozunk nektek.

Lépésről lépésre la recept A világ legbonyolultabbját szinte mindenki elkészítheti, ezért fontos a kép receptjeink elkészítésekor. Ma egy gazdag és egyszerű salátával kezdjük.

Először a kamránkba kell néznünk, hátha rendelkezünk két ember számára szükséges összetevőkkel:

Nehézségi fok: egyszerű

Felkészülési idő: 15-20 minutos

• Ízlés szerint változó saláta (tölgyfalevél, escarole, trocadero stb.)
• 1 paradicsom
• kukorica
• Sárgarépa (csíkos vagy szeletelt)
• 2 szelet kecsketekercs
• Kenyér

A mártáshoz:

• 125 ml olaj
• 2 teáskanál Modena ecetet
• 1 teáskanál méz
• Csipet só
• Válogatott dió ízlés szerint (pipa, dió, mandula, pisztácia stb.)

Ha megvan az alapanyag, elkezdhetjük a saláta készítését. Elkezdtük a saláta tisztítása és felvágása amit mindig is kedvünkre választottunk, és az, hogy a recept orientáció, nem kell szóról szóra követnünk, mindig az ízlésünkhöz kell igazítanunk.

Nos, most folytatjuk a vinaigrette elkészítése, míg a zöldségek áztatják. A mártáshoz le kell vágni a szárított gyümölcs apró darabokban, megrendelés nélkül csak aprítsa fel őket, hogy kicsik és nyitottak legyenek a folyadékok ízének befogadására. Miután levágjuk, összekeverjük a olajat a Modena ecettel és hozzáadjuk a mézet, a befejezéshez betesszük az anyákat, egy csipet só és addig keverjük, amíg emulziót nem kapunk.

Összeszereljük a lemezt, a saláta, a többi hozzávalóval, paradicsommal, kukoricával és sárgarépával. Ízlés szerint ízesítsük a mártással. Miután összeállítottuk és fűszereztük, egy szelet kenyeret tettünk pirítósra, amire a tetejére tesszük a kecsketekercset.

Most jön finom lépés, egyszer pirítsd meg a kenyeret, Tesszük a sajtot, és két lehetőségünk van, én a másodikat használtam, de vagy Úgy gratulálunk, mint egész életünkben, vagy használjuk a divatos fáklyát. Én személy szerint jobban szeretem a hagyományos gratint, a kis összeállítás hitelesebb ízt kölcsönöz, bár nekem is van fáklyám, de ha az idő engedi, akkor a hagyományos technikát használom.

Ha megvan a gratin sajt a pirítóson, mi tesszük a saláta tetején. És kész lesz enni. Azt is szerettem volna megjegyezni, hogy ha bármilyen okból nem szeretné használni a receptben szereplő vinegrettet, az nagyon jól egy piros gyümölcsmártás.

Csak ezt kívánnom kell neked élvezze az ételt.