Sajttal és padlizsánnal töltött paprika

Sajttal és padlizsánnal töltött paprika

Mivel szükségem van néhány paprika és padlizsán előnyeinek kihasználására, amelyeket a hűtőmben használtam; így jött létre ez az egyszerű és gyors recept. A töltött paprika Mindig jó erőforrás az összetevők új kombinációinak kipróbálására, és ez különösen tetszett. Próbálja ki, és mondja el véleményét.

A sajttal és padlizsánnal töltött paprika nem biztos, hogy a legjobb megoldás az általunk eltelt forró napokra, de a kánikula után is. Sütjük a serpenyőben gyengéden, hogy a paprika héja puha legyen, megakadályozva ezzel az égést. Fél óra minden szükséges, hogy előkészítsd őket.

Sajttal és padlizsánnal töltött paprika
Ezek a sajttal és padlizsánnal töltött paprikák nagyszerű forrást jelentenek azoknak az összetevőknek a kihasználására, amelyek a hűtőszekrényben vannak, hamarosan elromlanak.

Szerző:
Konyha: Földközi-tenger
Recept típusa: 
Adagok: 2

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 3 olasz zöldpaprika
  • 1 padlizsán
  • 1 kis hagyma
  • Néhány kecskesajt tacos
  • 1 tojás
  • Fekete bors
  • Olívaolaj

Preparación
  1. Megmossuk a paprikát és kiürítjük a magokat.
  2. Kinyitjuk a padlizsánt hosszában és késsel rácsként vágjuk a húst. Tányérra tesszük, és mindkét felét megkenjük olívaolajjal. Mikrohullámú sütőbe vesszük, és maximális teljesítmény mellett 6 percig főzzük. Kivesszük és hagyjuk temperálni, hogy kivonjuk a húst.
  3. Folytatjuk a töltelék elkészítését. Érte felaprítjuk a hagymát és egy csepegtető olívaolajjal buggyantjuk a serpenyőbe.
  4. Amikor a hagyma puha, hozzáadjuk az apróra vágott padlizsánt és egy percig főzzük a keveréket. Fűszerezzük sóval és borssal.
  5. Egy tálban tojást vertünk, amelyhez hozzáadjuk a hagymás és padlizsános keveréket és a sajtkockákat.
  6. Keverjük össze a tölteléket és egy kanál segítségével megtöltjük a paprikát.
  7. Olajban sütjük közepes lángon, amíg megpuhul, és tálaljuk.

Táplálkozási információk adagonként
kalória: 105

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.