Sült marhahús bélszín vajszósszal

Hozzávalók:
1 / 2kg marhahús bélszín
1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
½ citromlé
100g vaj
Bors és só

Kidolgozás:
Távolítsa el a zsírokat, az idegeket és a bőrt a hátszínről. A hátszínt egy serpenyőben, kevés olajjal megbarnítjuk. Só, bors. A húst kívülről meg kell pirítani, belül lédús és rózsaszínű.
Keverje össze a vajat a levével és a petrezselyemmel, és tegye a serpenyőbe a tűz fölé, amíg krémes mártást nem kap.
Tálaljuk a hátszín tetejére. Kísérheti burgonyával vagy gombával.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.