Sült makaróni béchamellel

Sült makaróni és besamel, egy finom tésztaétel, amely mindenkinek tetszeni fog, könnyen elkészíthető. A sült besamellel készült tészta klasszikus konyhánkban, ha minden ház a maga ízlésének és családunk ízlésének megfelelően elkészíti.

ezt étel felhasználásként is elkészíthető, mivel elkészíthető egy másik receptből származó maradék tésztával, szintén maradék darált hússal vagy húsgombócokkal, amelyeket megmaradtunk ...

Sült makaróni béchamellel

Szerző:
Recept típusa: Első
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 400 gr. makaróni
  • 300 gr. vegyes hús (marha-sertés)
  • Egy üveg sült paradicsom
  • Pimienta
  • A besamel esetében:
  • 100g. Lisztből
  • 100g. vajból
  • 1L. tej
  • Szerecsendió

Preparación
  1. Az első dolog a tészta főzése, a makarónit forrásban lévő vízzel, kevés sóval tesszük.
  2. Egy serpenyőben megpucoljuk az apróra vágott hagymát, majd betesszük a darált húst.
  3. Amikor látjuk, hogy a hús már laza és színeződik, akkor beletesszük a sült paradicsomszószt, lehet házi vagy vásárolható, egy kis sót és borsot, amit hagyunk főzni közepes lángon.
  4. Körülbelül 10 perc múlva megkóstolja a sót, és kedvére teszi.
  5. Amikor ők a makaróni, akkor jól lecsepegtetjük és összekeverjük a hússal, tepsibe tesszük.
  6. Elkészítjük a besamelt, egy fazékba vagy serpenyőbe közepes lángon tesszük a vajat.
  7. Amikor megolvad, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, hagyjuk főni, és egy kis színt kap.
  8. Apránként öntjük a tejet, amelyet előzőleg felmelegítettünk a mikrohullámú sütőben, és nem hagyjuk abba a keverést a rúddal.
  9. Hozzáadjuk a sót és a szerecsendiót. Amikor vastag és kedvünkre való, akkor kész lesz.
  10. Ha csomókat készít a liszttel, adja át a turmixgépet, és rendben lesz.
  11. A tésztát lefedjük a mártással és egy kevés reszelt sajttal, a sütőbe tesszük, és aranybarnára hagyjuk.
  12. Nagyon forrón szolgálunk fel.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.