Pácolt csirke, istenek csemege

Ma egy nagyon egyszerű receptet akartam hozni nektek, néhány darabot sült csirke adobóban. A sült csirke jó csemege, de ha adobóban van, akkor sokkal jobb.

El öltözködés A fűszerek, az olívaolaj és különösen a paprika alapú fűszerezés. Számos hagyományos receptben használják, nemcsak az étel ízének növelésére, hanem régebben az élelmiszer hosszabb megőrzésére is.

Hozzávalók

• 1 egész csirke apróra vágva.
• Olívaolaj
• Só
• Őrölt feketebors.
• Édes vagy forró paprika.
• Oregano.
• Kakukkfű.

Preparación

Ahhoz, hogy ezt a receptet adobóban sült csirkéhez készítsük, meg kell tennünk készítse elő a csirkét egy nappal azelőtt, amikor el akarja készíteni az edényt. Ennek oka, hogy így a csirke megkapja a fűszerek minden ízét. Bár, ha nincs időd, kb. 3 órával azelőtt is kiváló lehet.

Az egyik elég tágas és nagy tál Jó olívaolaj hátteret fogunk adni. Ezután hozzáadjuk az összes fűszert, amelyet az összetevőkben említettem. A mennyiség az étkezők ízlésétől függően változik, ha pikánsabbra vágyik, csak további borsot kell hozzáadnia, és a forró paprikát kell választania.

Miután az összes hozzávalót a tálba keverjük, keverjük a rudakkal, amíg meg nem látjuk, hogy az olaj elkeveredett a fűszerekkel. Ekkor adjuk hozzá az apróra vágott csirkét és ragaszkodunk a páchoz minden egyes része.

Ugyanakkor melegítünk egyet serpenyő elegendő olívaolajjal, és megsütjük a sült csirke darabjait. Amikor aranyszínűek leszünk, kivesszük és konyhai papírra tesszük, hogy az felesleges olajat magába szívja.

Remélem ez tetszett sült csirke recept pácban. Jó étvágyat kívánok!

Több információ - Csirke mártással chorizóval

További információ a receptről