A karácsonyi túlkapások után visszatérünk a napi rutinhoz. A-val csináljuk gyors és könnyű recept amelynek főszereplője a brokkoli. A keresztes családhoz tartozik. A káposztához vagy a karfiolhoz hasonlóan nagyon érdekes és szükséges tulajdonságokkal rendelkezik étrendünkben.
A brokkoli növénynek bőséges zöld ehető húsos "virága" vagy feje van; Ezeket fogjuk használni ennek kidolgozásához sült brokkoli Paradicsommártással. Hozzáadhat, mint tettem, egy kis reszelt sajtot az egyenlethez. Kedvedre!
- ½ brokkoli
- 1 csésze paradicsomszósz
- 100 gr. reszelt sajt
- Olívaolaj
- só
- Fekete bors
- A sütőt előmelegítjük 220 ° -ra.
- Megmossuk a virágokat brokkolit a hidegvízcsap alatt.
- Főzzük őket a rakott bő vízzel és egy csipet sót 3-5 percig.
- Amíg elhelyezzük a ketchup.
- A sajt egy részét reszeljük a paradicsomról.
- A brokkoli virágokat is a forrásba helyezzük, és a tetejére csak a reszelt sajtot terítjük.
- A forrást a sütőbe visszük és főzzük 15-20 percig.
- Melegen tálaljuk.