A hét végén azt javaslom, hogy készítsen egy sós sütemény spenót és szalonna. Torta, amelyet előételként vagy második fogásként szolgálhat fel, jó saláta kíséretében. Előkészítése nem tart sokáig, ha hozzám hasonlóan fagyasztott leveles tészta alapot használ; a sütő elvégzi a munka nagy részét.
Spenót és szalonna Ez a fajta torta egyik legklassikusabb kombinációja. De használhat más zöldségeket, és ha akarja, a szalonnát helyettesítheti a gombával. A kulcs mindig az lesz, hogy alaposan kiürítse azokat az összetevőket, amelyeket előre meg kell sütni vagy meg kell pirítani. Mered elkészíteni?
Sós spenót és szalonnás sütemény
Ez a sós spenót- és szalonnatorta előételként kis adagokban vagy második fogásként, jó saláta kíséretében fogyasztható.
Szerző: Maria
Recept típusa: Főétel
Adagok: 8
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 1 leveles tésztaalap
- 5 tojás
- ½ csésze tej
- ½ csésze tejszín főzéshez
- 1 fokhagymagerezd, darálva
- ½ teáskanál só
- Egy csipet bors
- 2 csésze friss spenót
- 1 csésze reszelt sajt
- 6 sült szalonnaszelet
Preparación
- Kiterjesztjük az alapot leveles tésztát a kerek formára, és fedje le mind az alapot, mind a falakat, kissé nyomja meg a tésztát, hogy az tapadjon. Az éleket levágjuk.
- Lefedjük a papírdarab alap- és oldalsütőt, és tegyünk rá néhány csicseriborsót. Ha az alapot a sütőbe teszi, ezek megakadályozzák a felfúvódást.
- Sütjük az alapot 10 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben.
- Míg, elkészítjük a tölteléket tálba verjük a tojásokat, és összekeverjük a tejjel, a tejszínnel, a fokhagymával, a sóval, a borssal, a spenóttal, a sajttal és a sült és lecsepegtetett szalonnával.
- A 10 perc letelte után kivesszük az alapot a sütőből, és eltávolítjuk a papírt és a csicseriborsót is.
- Felöntjük a tölteléket és süsd 200 ° C-on 40 percig, vagy amíg a leveles tészta aranyszínű lesz, és a töltelék megdermed.
- Vegye ki a sütőből, hagyja 4 percig melegedni és részekre vágjuk.