Sárgarépa torta sajttal

Már szerettem volna megtalálni a Sárgarépa sütemény recept tökéletes. Ez a hagyományos süteménynél vastagabb állagú és elkészítését tekintve szivacshoz hasonló sárgarépatorta meghódított, és elkészítése is egyszerű!

Ezt az édes desszertet önmagában vagy valamilyen mázzal tálalhatjuk. Ebben az esetben a sajtfagy mind a torta megtöltésére, mind a takarásra. Egyszerű módon csináltam, de kipróbálhat még egy kicsit az előadásban, több réteg piskótát hozzáadva vagy szárított gyümölcsökkel díszítve.

Hozzávalók

Sárgarépa torta sajttal

8 fő részére:

  • 300 g. búzaliszt
  • 150 g. fehér cukor
  • 100 g. barna cukor
  • 230 ml. napraforgóolaj
  • 4 tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál só
  • 250 g. reszelt sárgarépa (nyers)
  • 50 g. apróra vágott dió
  • 50 g. mazsola

A sajt cukormázához:

  • 250 g. Philadelphia sajt
  • 55 g. vajból
  • 250 g. porcukor
  • 1 teáskanál vanília kivonat

Sárgarépa torta sajttal

kidolgozás

A sütőt előmelegítjük 180ºC-ra.

Elkezdtük a lisztet szitálva, élesztő, bikarbonát és fahéj.

Egy másik tálban felvertük a tojásokat a cukorral, amíg meg nem duplázódnak. Adja hozzá az olajat és folytassa a verést, amíg minden jól be nem épül.

Ezután egy fakanál segítségével finoman átszitálva integráljuk az összetevőket. Végül hozzáadjuk a reszelt sárgarépa, diót és mazsolát, és addig keverjük, amíg minden jól be nem épül.

A forma alját sütőpapírral letakarjuk, az oldalait kikenjük és a tésztát leöntjük. Bemutatjuk a sütő kb. 1 óra vagy amíg a kés tiszta nem kerül ki. Megteheti így, vagy feloszthatja a tésztát, és két süteményt készíthet (ne feledje, hogy akkor a sütési idő megközelítőleg a fele lesz).

Amíg sütjük a tortát előkészítjük a cukormázat. Ehhez szobahőmérsékleten néhány percig verjük a vajat, majd adjuk hozzá a sajtot és a vanília kivonatot. Addig folytatjuk a verést, amíg hozzáadjuk a porcukrot, amíg homogén masszát nem kapunk. A hűtőben lefoglaljuk.

Miután elkészült a torta, hagytuk kihűlni, kibontjuk és kinyitjuk félbe.

Csak arról szól építeni a tortát. Az első réteg piskótát a tányérra tesszük, és letakarjuk a cukormázzal. Helyezzük a második réteget, és egy spatula segítségével lefedjük az egész tortát. Hűtőszekrényben tartjuk, amíg el nem fogyasztjuk. Sokkal gazdagabb egyik napról a másikra!

jegyzetek

Ha azt szeretné, hogy látványosabb legyen, készítsen két süteményt a feltüntetett tésztával, és mindkettőt nyissa fel. Így lesz egy legszínesebb torta négyemeletes. Töltsön meg minden emeletet cukormázzal, és rajzoljon néhány részletet a felső részre a cukrászsákkal.

Hogyan készítsünk sajtot vaj nélkül

Vaj vaj nélküli cukormáz

Ha valamilyen okból nem akarja vagy nem tudja használni a vajat, ne aggódjon. Mivel számos receptben mindig változtathatjuk a páratlan összetevőt, hogy ugyanazokat az ételeket készítsük és az egész család számára. Ezért ha tudni akarod hogyan lehet sajtot vaj nélkül megfagyni, megmutatjuk.

Hozzávalók

  • 250 gr. krémsajt
  • 350 ml. tejszínhab
  • 200 gr porcukor
  • egy teáskanál vanília

Preparación

Matt piskótához

Meg kell verni a tejszínt, a cukorral és a vaníliával. Mindig emlékezzen arra, hogy minél hidegebb a krém, annál jobb eredményt nem ad a recept. Amikor jól integrálódtak, ideje hozzáadni a krémsajtot. Ismét meg kell verni, amíg meg nem kapja a   meglehetősen krémes állagú. Ez ilyen egyszerű és vaj nélkül! Ebben az esetben a tejszínhab vagy más néven tejszínhabot választottuk tejkrém.

Viszont, ha valamivel intenzívebb sajtízt akar adni neki, akkor adhat hozzá 250 gr-ot. nak,-nek mascarpone sajt, ugyanazon összetevők mellett, amelyeket fentebb említettünk. Ha marad, maradhat zárt tartályban a hűtőszekrényben. Kétségtelen, hogy ez egy másik legfinomabb lehetőség a sajt szerelmeseinek. Most egy és egy másik recepttel díszítheti csésze-süteményeit, vagy elkészítheti a sütemények legfinomabb töltelékét. Biztosan sikerülni fog!

Ha tetszett, íme egy másik recept, sajttorta sárgarépával és szalonnával:

Kapcsolódó cikk:
Sárgarépa és sajttorta, az ízek tökéletes keveréke

További információ a receptről

Sárgarépa torta sajttal

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 390

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

9 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Lupita dijo

    Szeretném, ha megadnák a méréseket 1 csészében 1/2 csészében stb. Stb. Azoknak, akiknek nincs mérlegük, a sárgarépatorta az egyik kedvencem,

  2.   Carmen dijo

    Nagyon köszönöm! Most készítettem a tortát, és nagyon finom volt.

    1.    Maria vazquez dijo

      Örülök, hogy tetszett Carmen!

    2.    szappan dijo

      Helló .. egy óra nem túl hosszú ahhoz, hogy elkészítsem ezt a tortát? Előre is köszönöm

      1.    Maria vazquez dijo

        Minden sütő más, de ha megszokta használni, akkor valószínűleg jól ismeri a tiédet. Az enyémben például, aki öreg, a dolgok mindig 10-15 percet vesznek igénybe, mint amit az általam olvasott receptek jeleznek. Vagy ennek, vagy nekem meg kell emelnem a hőmérsékletet. Az ideális az, ha 35 perc után folyamatosan figyel.

  3.   Diego dijo

    Ez a torta hatalmas sikert aratott. Ez a finom, lédús és ízes. Nagyon köszönöm a receptet. Minden jót

    1.    Maria vazquez dijo

      Köszönöm Diego. Örülök, hogy tetszett. Az egyik kedvencem, és viszonylag könnyű megtenni is.

  4.   Maria Fernandez dijo

    Hogyan készítsük el a krémsajt cukormázát!

  5.   lilian dijo

    köszönöm ezt a finom receptet, mindannyian kedvelnek engem