Mai recept ropogós zöldségek kecskesajttalEz egy nagyon egyszerű és gyors tapas vagy előkészítő. Az az elképzelésünk van, hogy a főzés sokáig tart, azonban ha tudjuk, hogyan tudjuk kihasználni azokat az előnyöket, amelyeket a piac ma nyújt nekünk, néhány perc alatt különféle ízletes és tápláló ételeket készíthetünk. Ezért ki kell száműznünk a mítoszt, miszerint jó házi ételt nem lehet minőségi fagyasztott termékekkel elkészíteni. Azt is tudjuk, hogy az ipari élelmiszerek gyors és nagyon alacsony hőmérsékleten fagyasztva az alapvető tápanyagokat érintetlenül tartják. Éppen ellenkezőleg, a hazai fagyasztás csökkenést eredményez.
Előkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók
- 4 lap tégla tészta
- 250 gr fagyasztott spenót
- 1 tekercs kecskesajt
- 2 evőkanál darált fokhagyma, fagyasztva
- 2 kemény tojás (opcionális)
Preparación
A spenótot egy serpenyőben kiolvasztjuk egy csepegtető olajjal. Ha megvetted azokat, amelyek nagy kockákban érkeznek, akkor jobb, ha előzőleg felolvasztod őket a mikrohullámú sütőben. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a fokhagymát, sót, borsot és az őrölt chilit. Addig hagyjuk őket a tűzön, amíg észrevesszük, hogy nincs vízük.
A sütőt 180 ° -ra állítjuk, és elkezdjük összeállítani a ropogósakat. Először a négy levelet összeraktuk és kettévágtuk.
Mindegyik felét elvesszük, és megteljük. Először a tetejére teszünk egy adag sajtot, egy darab tojást és egy evőkanál spenótot. a teljes szélét felvert tojással festjük meg.
Az egyik végét vesszük, és a töltelék tetejére hajtjuk.
A másik végével lefedjük, mint a fotón.
A felső végét tojással festjük, majd az aljától kezdve óvatosan feltekerjük. A tekercs széleit lefelé hagyjuk, így nem esik szét.
Sütőpapírral ellátott tepsire tesszük őket. És pár percig főzzük aranybarnára.
Melegen fogyasztjuk őket.
