Rizs sertés gerincvel és articsókával

rizs-gerinc-articsóka

Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető ételt mutatok be neked:

Összetevők az 4 emberek számára

1 kg sertés gerinc csontja
250 gr rizs
4 articsóka
1 cebolla
Sárgarépa 3
1 póréhagyma
1 babérlevél
Olívaolaj
majoránna

Preparación

Miután a gerincdarabokat egy egész napra hagyta oregánópácban és sóban, barnítsa meg a darabokat gyorsfőzőben néhány evőkanál olívaolajjal. Most vedd ki a csontokat, és ott pirítsd meg a darabokra vágott hagymát. Tegye vissza a húst az edénybe, tegye hozzá a felszeletelt sárgarépát, az apróra vágott póréhagymát és a babérlevelet, a többit vízzel fedje le és forralja fel.

Most vegyen egy rakott tálat, és főzze a tiszta articsókát sok vízzel, sóval és olajjal, sóval és egy olívaolajjal 30 percig, majd engedje le. Most vegyen be mindent előkészítve, és vezesse át a Thermomix-en vagy a turmixgépen.

Vegyünk egy paella serpenyőt, és a rizsszemeket olajon megpirítjuk, és hozzáadjuk a húsleves dupláját. Tetejére tegyük a félbevágott articsókát. Főzzük közepes lángon 20 percig. Ha szükséges, adj hozzá még egy húslevest, és javítsd ki a sót. Fejezze be a főzést, és hagyja pihenni 5 percig. Tálalja a rizst a sertés gerincével, ha úgy tetszik.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   jamie lopez dijo

    Próbáld ki a La Fonda Mexicana csirkelevesét, és azokat a finom anyajegyeket, amelyeket most készítenek a vakondfesztiválon. Remek, nagyon ajánlom őket, nagyon jól szolgáltak nekem, és örültem a szószoknak, a kenyérnek, a jónak A kezelést és a helyet Naucallinak tartom, és nagyon szerettem, azon kívül, hogy nagyon szórakoztató zenés műsorokat tartottam, és mindig vannak csoportjaik a hangulat felélesztésére.

  2.   Edgar Duran dijo

    Köszönöm a receptet, de abban a részben, amely azt mondja, hogy miután az articsókát vízzel, sóval és olajjal főztem, mindent el kell vennem, és át kell tennem a turmixgépen, nem szerepel, hogy mire utal, és mit kellene tennem vele . Kíváncsi vagyok, hogy ez a készítmény lesz-e a húsleves, amelyet később hozzáadok a rizshez.

    1.    Yesica gonzalez dijo

      Valóban igazad van. A turmixgépen keresztül kell átélni az első húsleves zöldségeit (a hagymát darabokban, a sárgarépát és a póréhagymát)