Rizs gombával és kolbásszal

Ma gazdagokat készítünk elő rizs gombával és kolbásszal, sok ízű és nagyon szezonális rizses étel. Ha szereted a gombát, ez a rizs nagyon jó velük, ki kell használnod a szezonális gombákat.

A rizs elkészítése nagyon egyszerűSokféle hozzávalóval elkészíthető, a legismertebb a rizs tenger gyümölcseivel vagy hússal, bármit elkészíthet, ami csak tetszik, a rizs nagyon jól kombinálható mindennel.

Ebben az esetben a téli rizs húshoz és gombához. Kolbászt tettem, ez egy vastagabb kolbász, ha nincs hús, akkor tehet húst, a sertésborda nagyon jól passzol ehhez az ételhez.

Rizs gombával és kolbásszal

Szerző:
Recept típusa: rizzsel
Adagok: 4

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 350 gramm rizs
  • 1 tálca gomba (variálható)
  • 7-8 kolbász
  • 1 cebolla
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 5 evőkanál paradicsomszósz
  • 1,200 l. hús vagy zöldségleves vagy víz
  • Olaj
  • ½ teáskanál sáfrány

Preparación
  1. A rizs gombával és kolbásszal való elkészítéséhez először apróra vágjuk a nagyon apró hagymát és a fokhagymát.
  2. Tettünk egy serpenyőt, hogy a rizs közepes lángon, egy olajsugárral elkészüljön, hozzáadjuk a hagymát, hagyjuk buggyantani.
  3. A hagymafőzés felénél hozzáadjuk a darált fokhagymát.
  4. Amikor a fokhagyma barnulni kezd, adjuk hozzá a sült paradicsomot, keverjünk el mindent és keverjük össze. Hagyja, hogy minden pár percig főzzön.
  5. Másrészt megtisztítjuk a gombákat és darabokra vágjuk.
  6. Teszünk egy serpenyőt kevés olajjal, és megdinszteljük a gombákat, ha kissé aranyszínűek lesznek, kivesszük és fenntartjuk.
  7. Ha a paradicsom mindennel együtt megfőtt, hozzáadjuk a gombát és a sáfrányt. Mindent eltávolítunk.
  8. Szinte az egész húslevest hozzáadjuk, amikor forrni kezd, hozzáadjuk a rizst és egy kevés sót. Hagyja 15-18 percig főzni, a rizstől függően és kedve szerint. Ha úgy látjuk, hogy húslevesre van szükség, akkor adunk hozzá még egy keveset.
  9. Amikor a rizs készen áll, kapcsolja ki és hagyja pihenni 5 percig, majd tálalja.

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.