Rizottó kolbásszal

Rizottó kolbásszal

El rizottó, amint mindannyian tudjátok, ez egy nagyon tipikus és hagyományos Olaszországban, amelynek alapanyaga a rizs. Ez a legegyszerűbb és leggyakoribb módszer a rizskészítésre ebben az országban.

Ezért ma ezt az ételt szerettem volna bemutatni a spanyol érintés, egy jó kolbásszal és egy nagy félig pácolt sajttal kísérve.

Hozzávalók

  • 4 kolbász.
  • 100 g félig pácolt reszelt sajt.
  • 150 g rizs.
  • 1 evőkanál vaj.
  • 1/2 hagyma.
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Csirkehúsleves.
  • 1 tabletta avecrem.
  • Olívaolaj
  • Vágott petrezselyem.

Preparación

Először is, hogy elkészítsük ezt a finom rizottót kolbásszal, finomra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Ez azért van, hogy az orvvadászat ne tartson ilyen sokáig.

Rizottó kolbásszal

A vajjal együtt egy serpenyőbe tesszük, és hagyjuk bök addig, amíg minden ki nem merül.

Rizottó kolbásszal

Ugyanakkor, miközben a hagyma és a fokhagyma főz, a kolbászt apró adagokra vágjuk, így később sokkal könnyebb a szájba tenni egyetlen evőkanállal. Továbbá megyünk a csirkehúsleves melegítése.

Rizottó kolbásszal

Amikor a hagyma és a fokhagyma van, hozzáadjuk a kolbászt, főzünk egy keveset, később pedig hozzáadjuk a rizst, amelyet szintén kicsit megkeverünk az ízek megkötésére.

Rizottó kolbásszal

Ezután elkezdjük használni a rizottó technikát, amelynek alapja az, hogy 2 merőkanálnyi húslevest adunk a rizshez és keverjük és keverjük úgy, hogy a keményítő felszabaduljon. Ezenkívül adunk hozzá egy fél avecrem tablettát, ha a húslevesben nincs só.

Rizottó kolbásszal

Amikor besűrűsödik, két merőkanál húslevest és nem hagyjuk abba a kevergetést, amíg a rizs megpuhul. Különösen 6-8 kanál húslevest kellett használnom.

Rizottó kolbásszal

Végül, amikor a rizs puha, Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a reszelt sajtot, addig keverjük jól, amíg be nem épül és krémes rizs marad. Azt tanácsolom, hogy apránként adja hozzá a sajtot, hogy állagot kapjon, mert előfordulhat, hogy egy massacotét készítenek.

Több információ - Gombás rizottó, tökéletes Valentin recept

További információ a receptről

Rizottó kolbásszal

Felkészülési idő

Főzési idő

Teljes idő

Kilokalória adagonként 357

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.