Csirke rizottó

El rizottó Nagyszerű étel nyáron tölteni az akkumulátorokat, annak ellenére, hogy meleg edény. Ez a rizottó nagyon egészséges, mivel alacsony kalóriatartalmú ételek mint a csirke és a könnyű sajt. Ily módon az év ezen szakaszában megtartjuk a vonalat.

A rizs az egyik leggazdagabb és legigényesebb ételek, ezért ma ezt az olasz főzési technikát alkalmazzuk a bevitel megváltoztatására. Így változatos, gazdag és egészséges receptek mellett döntöttünk, amelyek nagyon egyszerűek és könnyen elkészíthetők a ház legkisebbjeinek.

Hozzávalók

• 1 hagyma.
• 2 fokhagymagerezd.
• 1 nagy zöld kaliforniai paprika.
• 2 közepes paradicsom.
• 1 csirkemell.
• 1 pohár bor.
• Csirkehúsleves.
• 200 g rizs.
• Só
• Reszelt könnyű sajt.

Preparación

Először elkészítjük az összes zöldségek. Ehhez nagyon jól megpucoljuk és megmossuk, majd apró kockákra aprítjuk. Ennyi zöldséggel egyfajta egész mártást készítünk egy széles serpenyőben, jó csepegtető olívaolajjal.

Ha a fentiek mindegyike csökken, hozzáadjuk a apróra vágott csirkemell Közepes kockákban, apránként kevergetve hagyjuk főni, amíg színét váltja. Ezután hozzáadjuk a fehérbort, és hagyjuk még 5 percig főni.

Később hozzáadjuk a rizst, és megkeverjük, hogy az az egészben keveredjen. Később leadjuk a csirkehúsleves apránként kevergetve oly gyakran, így a rizs felszabadítja a keményítőt és kialakul a rizottó.

Végül, amikor a rizs megpuhult, levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a reszelt sajt. Lassan keverjük és néhány percig pihentetjük.

További információ a receptről

Felkészülési idő 20 perc

Főzési idő 25 perc

Teljes idő 45 perc

Kilokalória adagonként 437