A mai recept tökéletes az étkezés vagy a vacsora gyors, könnyed és egyszerű megoldására, mindössze három hozzávalóval (tökéletes hűtőszekrényekhez és kamrákhoz, ahol a hónap végi költségei korán jönnek): rántotta szardínia és cukkini. Kevés ilyen egyszerű recept olyan ízletes, mint ez.
A mai recept arra emlékeztet bennünket, hogy a konzervipar esetében nagyszerű szövetségeseink (és megmentőink) vannak, amikor kijutunk egy gasztronómiai nehézségből (figyelmeztetés nélkül megjelenő barátok, hónap végi vacsorák ...).
Rántotta szardínia és cukkini
Többet kell főzni azzal a tartósítóval, amely a kamrában van! Próbálja ki ezt az egyszerű receptet rántotta szardínia és cukkini. Könnyű, szupergyors és finom
Szerző: Hannah mitchell
Konyha: spanyol
Recept típusa: hal
Adagok: 2
Hozzávalók
- 1 doboz konzerv szardínia (napraforgó vagy olívaolajban)
- ½ cukkini
- 2 tojás
- Extra szűz olívaolaj
- só
Preparación
- Egy serpenyőben két evőkanál olívaolajat melegítünk.
- Egy cukkinit kettévágunk és julienne-t készítünk belőle. Amikor az olaj forró, hozzáadjuk a serpenyőhöz.
- Amikor megbizonyosodunk arról, hogy a cukkini elkezdett orvvadászni (átláthatóbbá válik), hozzáadjuk a korábban leeresztett és apróra vágott konzervdoboz szardínáját.
- Párszor kevergetjük, és hagyjuk a leveket megkötni, miközben felverjük a két tojást.
- Ha felvertük, tegyük a serpenyőbe, és keverjük addig, amíg meg nem áll.
- Miután megkötött, az étel készen áll a tálalásra.
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 340