Sült tintahal recept, hagyományos tapa
Ha van egy nagyon követelte Andalúzia összes bárjában és kocsmájában, ez a sült hal. Ebben a típusú tapasban mindent megtalálhatunk a csipkétől, az adobo szószban lévő kutyafélékig, egészen e csodálatos és lédús sült tintahalig.
A tintahal vagy a tintahal nagyon hasznos az egészségre nézve, mivel a test számára nélkülözhetetlen aminosavakkal is ellátja, amellett, hogy alacsony a zsírtartalma, ezért kiválóak egy fogyókúrás étrend. Ellenőriznünk kell azonban ennek a sült tintahalnak a receptjét "Évente egyszer nem árt".
Hozzávalók
- 1 egész tintahal.
- Liszt.
- Olívaolaj
- Só
Preparación
Először is muszáj lesz tisztítsa meg és vágja le a tintahalat vagy tintahalat. Ez nem túl bonyolult lépés, de megkérheti mészárosát, hogy végezze piszkos munkáját. Különösen szeretek magam tisztítani és vágni, mert a csokisávok hajlamosak arra, hogy nagyon kövérek legyenek.
El a tintahal vágásának folyamata nagyon egyszerű, mivel csak a fej egy részét használom a tintahal elkészítéséhez, mivel sokkal szaftosabb. Így leválasztom a lábakat, és elkezdem vágni az 1 cm vastag tintahal csíkjait, hogy vesszőket hozzak létre.
Miután a tintahalat kivágtuk, átengedjük egy tele edényen Harina és jól bekenjük. Ezután leszűrjük a tintahalat, hogy eltávolítsuk a felesleges lisztet.
Végül teszünk egy serpenyőt sok forró olajjal, és megyünk a tintahal sütése aranybarnára. Abszorbens papírral ellátott tányérra távolítjuk el, és a tetejére adunk egy kis sót és petrezselymet.
További információ a receptről
Felkészülési idő
Főzési idő
Teljes idő
Kilokalória adagonként 322
A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.