Ratatouille főtt tojással

Ratatouille főtt tojással

Nincs semmi könnyebb, mint egy ratatouille elkészítése. Otthon általában bőséges mennyiségeket készítünk, mind főételként, mind pedig hal és hús kíséretében egész héten. Egyszerű, egészséges és sokoldalú, Kérhetünk még?

Ez nemcsak egyszerű, de viszonylag gyors is. A zöldségek nagyon finom aprítása elősegíti az időmegtakarítást. Mivel nem siettem, inkább "rusztikusabban" vágtam őket. Tekintettel a főtt tojás, Remek ötlet vonzóbbá tenni a gyermekek számára. Megpróbál! És ha tetszik ez a verzió, mindenképpen próbálja ki a téli változat ennek az ételnek.

Ratatouille főtt tojással
A főtt tojással készült Ratatouille kiváló alternatíva főételként, valamint húsok és halak kíséretében. Próbáld ki!

Szerző:
Recept típusa: 
Adagok: 2-3

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 1 apróra vágott hagyma
  • 1 zöld paprika, darálva
  • ½ piros paprika, apróra vágva
  • 1 cukkini, darálva
  • 1 padlizsán, meghámozva és apróra vágva
  • 1 pohár paradicsomszósz
  • Extra szűz olívaolaj
  • 2 főtt tojás

Preparación
  1. Fazékban vagy serpenyőben megdinszteljük a hagymát és a borsot egy csepegtető olajjal 12 percig közepes lángon.
  2. majd hozzáadjuk a cukkinit a felkockázott padlizsánt és pár percig pirítjuk. Ezután takarja le az edényt és még 10 percig pároljuk, hogy a zöldségek puhák legyenek.
  3. Helyezze bele a paradicsomot, jól keverjük össze és főzzük az egészet még néhány percig, amíg az összes zöldség elkészül.
  4. Tálaljuk a ratatouille-t, a tetejére vágott főtt üreggel.

 

 

 


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.