Rántott zöldbab chorizóval és csicseriborsóval

Rántott zöldbab chorizóval és csicseriborsóval

én nagyon kanál pörkölt és bár nyáron nem mondok le róluk teljesen, de ritkábban főzöm. Más módokat keresek ugyanazon hozzávalók elkészítésére, és ezt rántott zöldbabot a chorizóval és a csicseriborsóval ez a bizonyíték.

Krumpli, zöldbab, chorizo, csicseriborsó... olyan alapanyagok, amelyekből csodálatos pörköltet készíthetünk, és amelyek ma ennek a rántottának a fő összetevőivé válnak. Erős tét, ideális ebédre, és kiegészítheti, ha egy kis halfilét ad hozzá az ételhez.

Az elkészítése nagyon egyszerű, csak muszáj főzzünk néhány hozzávalót előre, majd mindent serpenyőben ütni. Ha jó olajjal csinálod, és boldog csirkék tojásait használod, akkor annál jobb, de nem feltétlenül élvezd ezt a receptet.

A recept

Rántott zöldbab chorizóval és csicseriborsóval
Ez a zöldbabbal, chorizóval és csicseriborsóval készült rántotta teljes és tápláló. Nagyszerű fogadás az étkezések befejezéséhez az év bármely szakában.

Szerző:
Recept típusa: zöldségek
Adagok: 2

Előkészítési idő: 
Főzési idő: 
Teljes idő: 

Hozzávalók
  • 2 főtt burgonya
  • 300 g. zöldbab
  • 1 hagyma, julienned
  • 1 fokhagyma szegfűszeg, darált
  • 6 szelet chorizo
  • 200 g. főtt csicseriborsó
  • ¾ tojás
  • Pimienta
  • Curry
  • Olívaolaj

Preparación
  1. A zöldbabot forrásban lévő vízben pár percig leforrázzuk.
  2. Közben egy nagy serpenyőben hevíts fel két evőkanál olívaolajat, és pirítsd meg a hagymát és a fokhagymát 8 percig.
  3. Ezután hozzáadjuk a chorizót és addig pároljuk, amíg el nem kezd zsírozni.
  4. Ezután hozzáadjuk a felvágott burgonyát és a zöldbabot, összekeverjük és pár percig pároljuk.
  5. Ezután hozzáadjuk a csicseriborsót, sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy csipet curryt és újra összekeverjük, majd még pár percig főzzük.
  6. Végül emeljük a hőt, és hozzáadjuk az enyhén felvert tojást, addig főzzük, ahogy a legjobban szeretjük.
  7. A rántottát zöldbabbal, chorizóval és csicseriborsóval forrón tálaljuk.


A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.