Fel fogjuk készíteni a szalonna és sajt quiche, egyszerű és könnyen elkészíthető sós pite, látványos eredménnyel. Ideális előételként vagy alkalmi vacsorához, nagyon jó és sok ízű.
Otthon szeretünk sós süteményeket készíteni, ezúttal az általam javasolt szalonna és sajt ismert, de sokféle variációt készíthet az otthon legjobban tetsző hozzávalókkal, Ideális gyermekeknek, hasonlít az omletthez, puha és lédús, sajt sok ízt ad. Biztosan mindenkinek tetszeni fog!
Szalonna és sajt quiche
Szerző: Montse Morote
Recept típusa: kezdők
Adagok: 4
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- Breeze tészta
- 200 gr. szalonna
- 200 gr. Ementáli sajt vagy bármi, amit szeretsz
- 4 tojás
- 200 ml. tejszín a főzéshez
- só
- Olaj
Preparación
- Először bekapcsoljuk a sütőt, hogy 180 ° C-ra előmelegítsük.
- Az első dolog az lesz, hogy a szalonnát apró kockákra aprítjuk, egy serpenyőt egy evőkanál olajjal a tűzre teszünk, és közepes lángon megdinszteljük a szalonnát. Foglaltunk.
- Egy tálba beletesszük a tojásokat, felverjük, a tejszínt, egy kevés reszelt sajtot és egy kevés sót, mindent jól összekeverünk, a keverővel összekeverhetjük.
- Olyan formát készítünk, amely eltávolítható.
- A szellős tésztával letakarjuk, és a maradékot levágjuk. Villával megszurkáljuk az alját.
- A tészta alját lefedjük a szalonnával, a többi reszelt sajttal.
- A tojások tömegével lefedjük, mindent jól elosztva hagyjuk. Fedjük le még egy kevés reszelt sajttal a tetején, és tegyük a sütőbe, kb. 30-40 perc lesz, vagy amíg aranybarna lesz.
- Ehetjük melegen vagy hidegen, nagyon jó.
- És szolgálatra kész !!!