Mióta személyesen hoztam neked a sütemény recept? Talán néhány hét? Nos, úgy döntöttem, hogy befejezem ezt a várakozást, és hozok neked egy receptet, amely csak a képet nézve tudom, hogy mostantól többen és egynél is jobban megöntözik a szájuk. Ez körülbelül Finom habcsók és nocilla profiterole Pis-pas-ban készülnek, és tökéletesek a kávé kíséretében harapnivalók vagy reggeli közben.
Ha családja szereti az édességeket, és különösen a habcsók és a csokoládé íz keverékét, akkor ezzel a süteményes recepttel sikerülni fog.
A habcsók és a nocilla profiteroljai
Szereted az édességet? És a tejszín vagy habcsók profiterolok? Próbáld ki ezeket! Meggyőződésünk, hogy szeretni fogja őket ...
Szerző: Carmen Guillen
Konyha: spanyol
Recept típusa: Desszert
Adagok: 8-10
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 3 tojás
- 60 g margarin
- 120 gr liszt
- 10 gramm cukor
- 200 ml vizet
- csipet só
A töltelékhez
- 3 tojásfehérje
- cukor
- Nutella
Preparación
- Egy edénybe tesszük melegítsük fel a vizet a margarinnal, a cukorral és egy csipet sóval. Mindent hagyunk melegedni és összekeverjük. Ehhez alaposan keverje össze, és hagyja forrni.
- Amikor forr, hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg tészta nem lesz. Ha megvan, levesszük a tűzről, és egy üvegtálba tesszük. Egy sodrófa segítségével jól összegyúrjuk (nehogy megégessük magunkat).
- Erre a misére hozzáadjuk a 3 tojást hogy beletesszük az alapanyagokat, de egyik és másik között jól mozgatjuk a tésztával.
- A kapott keveréket a cukrászsák és egy tepsiben apró finomságokat készítünk. Tettük őket 15 percig sütjük 200 ° C-on. Akkor A hőmérsékletet 180 ºC-ra csökkentjük, és további 15 percet hagyunk.
- Közben fűtjük a Nutella egy kicsit a mikróban és a habcsók elkészítése. Ez utóbbi abból áll, hogy a 3 tojásfehérjét rúddal felverjük és hozzáadjuk a cukrot. A fehéreket addig verik, amíg következetes és vastag habcsókot nem készítenek.
- Ha megvan a megsült profiterole, félbevágjuk és Habcsókkal töltjük meg őket, a tetejére teszünk egy teáskanál nocillát.
- Kóstolásra kész. Finom!
Táplálkozási információk adagonként
kalória: 190